tag:blogger.com,1999:blog-14678416552878364462024-03-05T14:08:40.355+01:00Casa VecchiaOp deze blog wil ik iedereen mee laten genieten van onze belevenissen op het Italiaanse platteland in de Piemonte. We verhuren tweepersoons appartementen en hebben plek voor twee tentjes. Ons vakantiehuis Casa Vecchia (met zwembad) ligt vlakbij het dorpje Grognardo,in de buurt van het gezellige kuurstadje Acqui Terme.
www.grognardo.nlMartjehttp://www.blogger.com/profile/18156350441110805062noreply@blogger.comBlogger64125tag:blogger.com,1999:blog-1467841655287836446.post-31759756587049877802013-11-21T17:09:00.000+01:002013-11-21T17:09:25.193+01:00Sotto Raspo<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHieMdA6sOb_0jV4X5zK7bWCkwmUPVek0jmokmw0Yxl4DgZbi3cpKiyQcIDplyvWACpFkC84wHI9o-F0yos4bSq7a93TXXMO7KjeXVEk7VxgGT6r9xAoax2h66M8BVA3FhCTe9yqGjuBY/s1600/DSCN3785.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="100" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHieMdA6sOb_0jV4X5zK7bWCkwmUPVek0jmokmw0Yxl4DgZbi3cpKiyQcIDplyvWACpFkC84wHI9o-F0yos4bSq7a93TXXMO7KjeXVEk7VxgGT6r9xAoax2h66M8BVA3FhCTe9yqGjuBY/s400/DSCN3785.JPG" width="400" wta="true" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_4QXOL9s_0N5Q-RKhKwEySnXW6Hpj5hSN8UgUq0-_dw670OCiV6Z7SvKACdCVrKDnVtONJp_AqJ3lLEqpJ7bPgd3pKYgozmtd8uzXDL2gPMyLbtItd11AFa1zpBs622AjCs8k9bq1JoA/s1600/DSCN3780.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" closure_lm_590389="null" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_4QXOL9s_0N5Q-RKhKwEySnXW6Hpj5hSN8UgUq0-_dw670OCiV6Z7SvKACdCVrKDnVtONJp_AqJ3lLEqpJ7bPgd3pKYgozmtd8uzXDL2gPMyLbtItd11AFa1zpBs622AjCs8k9bq1JoA/s320/DSCN3780.JPG" title="" width="296" wta="true" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<img closure_lm_590389="null" height="21" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDftz6TAn96AZ09P3jxx95qtuMiq17kcWp3aNkh-1pFNzR8OwDTYZQT-0ok1iTwFtR5HnyEX_3EOOI7aylM2iGoidIcpBJR9zAOdOeWNebdS-2QUwYM3la246MARjt63m805L09bzyuqo/s640/DSCN3785.JPG" style="filter: alpha(opacity=30); left: 110px; mozopacity: 0.3; opacity: 0.3; position: absolute; top: 152px; visibility: hidden;" width="96" /> <br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfZfMRbyXmhIPZC8GYe3WkhxIJY3BDwVUyuSEL9xqO-LUf_ybNHFdz95Qc5B2wsoeKWAqFT4Eg3Ymzg2opq0HFV9MDeGlY3dkDH_0ymI3H3dEjhyphenhyphenbRyFSZSGkmVMqW7tL1gD4_cZcq7mc/s1600/DSCN3781.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" closure_lm_590389="null" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfZfMRbyXmhIPZC8GYe3WkhxIJY3BDwVUyuSEL9xqO-LUf_ybNHFdz95Qc5B2wsoeKWAqFT4Eg3Ymzg2opq0HFV9MDeGlY3dkDH_0ymI3H3dEjhyphenhyphenbRyFSZSGkmVMqW7tL1gD4_cZcq7mc/s320/DSCN3781.JPG" width="320" wta="true" /></a><span style="font-family: Calibri;">‘In tijden van crisis gooien we niks weg’,zei onze Milanese buurvrouw tijdens een etentje en zette ons gefrituurde aardappelschillen voor. Eerlijk is eerlijk het was best lekker. Nu heb ik hier op het platteland niet echt het idee dat er überhaupt iets wordt weggegooid. Meubilair wordt gebruikt tot je door de stoel zakt. Dan nog zal de stoel gerepareerd worden, net als kapotte tafels en kasten. De langwerpige bladeren van het riet worden in bosjes opgebonden en gedroogd om in het voorjaar te worden gebruikt als opbindmateriaal voor de druiven. De dikke rietstengels worden in stukje gezaagd om als cannoli vormpje te gebruiken. Kijk naar mijn eigen lief, hij stookt grappa van de druivenschilletjes, die na de persing van de wijn overblijven. </span></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span style="font-family: Calibri;">Laatst ontdekte ik dat die druivenschilletjes ook nog een conserverende werking hebben. Het is een methode die misschien wel regio gebonden is. Ik ben het hier nog niet tegen gekomen. Maar wel bij vrienden die 30 km verderop , richting zee wonen. Zij conserveren hele paprika's in de druivenschilletjes. </span></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span style="font-family: Calibri;">Sotto Raspo, heet het. Je hebt nodig een groot plastic krat of een grote pot waar je nog wel met je handen in kan. Verder mooie, gave, rode en gele paprika’s. Er mag werkelijk <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>geen smetje op zitten. Dan bouw je laagjes op. Een laag schilletjes, een laag paprika’s, een laag schilletjes en zo verder. Je eindigt met een laag schilletjes. Gebruik je een pot dan moet je de laatste laag klem zetten met een kruis van 2 takjes, zodat de inhoud van de pot niet omhoog komt als je de vloeistof er op giet. De vloeistof is water met zout en azijn. Dit laat je even koken en afkoelen en giet je dan voorzichtig in pot of krat. Net zoveel dat alles onder staat. De pot dek je af met kaasdoek. Gebruik je een krat dan moet je de inhoud op zijn plek houden met schone, gladde keien en daaroverheen kaasdoek. Na twee maanden heb je verrukkelijke zachte paprika’s met een hele delicate smaak. Sotto Raspo kan dus maar één keer per jaar worden gemaakt. Als de wijn klaar is. </span></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<span style="font-family: Calibri;">Af en toe denk ik dat ik na bijna acht jaar alles wel zo’n beetje weet. Het is steeds weer verrassend om toch weer nieuwe gebruiken en recepten tegen te komen.</span></div>
</div>
Martjehttp://www.blogger.com/profile/18156350441110805062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1467841655287836446.post-84352503439266964622013-10-07T17:46:00.002+02:002013-10-07T17:46:59.946+02:00L'autunno<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZwl0AXLtxGUQmghk3an8Qw1MXGCAZuWWza4VpXgyNN1lswWcbVR9ohlOWIapQ4vS-bAYIXd6vyQ2LIiUWwWVNY1VuBZ6xljdQq3_EoHbWHx1LAt835w7YdfOus_8l1exSYDtnA2KmQJg/s1600/pepers_2.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZwl0AXLtxGUQmghk3an8Qw1MXGCAZuWWza4VpXgyNN1lswWcbVR9ohlOWIapQ4vS-bAYIXd6vyQ2LIiUWwWVNY1VuBZ6xljdQq3_EoHbWHx1LAt835w7YdfOus_8l1exSYDtnA2KmQJg/s640/pepers_2.JPG" width="640" xsa="true" /></a></div>
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Bewondering heb ik voor mensen die dagelijks of wekelijks een blog bijhouden. Mij lukt dat niet. Mijn laatste blog dateert van juli. Juli….die heerlijk warme zomer, evenals augustus en september. Maanden met veel leuke, lieve, bekende, nieuwe, vaste, gezellige gasten. De weken vlogen voorbij. En dan opeens is het oktober! Vandaag hangt er in het dal een zware mist, die in druppels doet neer slaan. Heel langzaam wordt het steeds lichter, het voelt alsof de zon zijn kracht nog wil doen gelden. In de tuin de laatste lavendel, rozen en zinnia’s, de verkleurende druivenbladeren, de tamme kastanjes…… het is niet tegen te houden. Herfst! ik zelf ben er echter nog niet klaar voor. Dat heb je wel eens, dat je ergens in blijft hangen. Ik dan in de zomer. Ik wil geen dikke vesten, maar topjes. Helaas is de zon voor zessen al verdwenen achter de berg, is het vroeg donker. Eten wij in de zomer tegen achten….nu zitten we om zes uur al aan tafel. Als we slaap krijgen, gaan we naar bed. Blijkt het soms nog maar half negen te zijn. Maar dat kan ons niet deren. Wij houden ons eigen bioritme aan. Hoe heerlijk is dat? Vorige week dompelde we ons even onder in het stadse. Ons personeelreisje ging dit keer naar het middeleeuwse Bologna met de scheve torens. Een heelrijke bruisende studentenstad met veel kunst en cultuur. Wat een pracht en praal in de Basilieken en Kathedraal. Alles was de hele dag open. Je kon zo naar binnen. We vergaapten ons aan al het lekkers in de Via Pescherie Vecchie en de Via Drapperie. Hammen, kazen, vis, groente fruit, patisserie……. Jammer dat we in een hotelletje zaten. <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfa4Oo7j2NUN0DTIr6Kf7t4VA6ioI0Ygzk2aZmJ7jobmJuVi9hzshwlBvHNb1tdz00LII9PmicHJdoAgvXuoPBYUCEOHPu1WA0ekoBLFZhS64tOqWcIcec4UnXFixTDD2svAeaiLeQOpU/s1600/hammen.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" closure_lm_248100="null" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfa4Oo7j2NUN0DTIr6Kf7t4VA6ioI0Ygzk2aZmJ7jobmJuVi9hzshwlBvHNb1tdz00LII9PmicHJdoAgvXuoPBYUCEOHPu1WA0ekoBLFZhS64tOqWcIcec4UnXFixTDD2svAeaiLeQOpU/s320/hammen.JPG" width="320" xsa="true" /></a><br />
In een appartementje was ik zeker culinair los gegaan. Ons hotelletje bevond zich in de Joodse buurt, een sfeervolle wijk met oude ambachtelijke werkplaatsen van een vioolbouwer, een schoenmaker voor schoenen op maat, een boekbinder, een tassenatelier, tot kleermakerswinkels met schappen vol mooie stoffen…. Wat fantastisch dat dit nog bestaat en kan bestaan. Het waren heerlijke dagen. Maar o wat fijn om na de drukte van de stad weer op de berg te zijn. Moet ik dan toch maar mijn dikke vest pakken, de topjes opruimen en me over geven aan de herfst? Me storten op stoofpotjes, paddenstoelen, pompoensoep en tamme kastanjes poffen? Ja dat doe ik. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhByQPUW2V-Td_ZDOt_9wgD_eO1B4x924seSBn3D5V70YWaqZBxYRtRzfkqrY4KBUNPrcwoZ6BQ_CK_BWwenoO8KObFFyQQcYqsGCnVyAXciWfoQbZocc0h5Zerr5e4rW2L_3hKJka8I-0/s1600/vioolbouwer.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhByQPUW2V-Td_ZDOt_9wgD_eO1B4x924seSBn3D5V70YWaqZBxYRtRzfkqrY4KBUNPrcwoZ6BQ_CK_BWwenoO8KObFFyQQcYqsGCnVyAXciWfoQbZocc0h5Zerr5e4rW2L_3hKJka8I-0/s400/vioolbouwer.JPG" width="400" xsa="true" /></a></div>
</div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
</div>
Martjehttp://www.blogger.com/profile/18156350441110805062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1467841655287836446.post-263153437300157192013-07-16T12:27:00.003+02:002013-07-16T22:28:14.215+02:00San Guido<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-2HYhAXZJQ-fhf0UyRVIIJPrxMxl3GEFWjmHFB6yuWW1s4m_zVJPI8mqFk7qiAiLLFs8upsi61-Ccfjw5JQFdLWWaWSuzoLbZa9JYjir16zuREqlEvoi7WqfqWvc3IpXhZax4f_pzQWg/s1600/Web+Kist.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="131" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-2HYhAXZJQ-fhf0UyRVIIJPrxMxl3GEFWjmHFB6yuWW1s4m_zVJPI8mqFk7qiAiLLFs8upsi61-Ccfjw5JQFdLWWaWSuzoLbZa9JYjir16zuREqlEvoi7WqfqWvc3IpXhZax4f_pzQWg/s400/Web+Kist.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu63_RVuX6GgUqXoAusYBOhcJ5qTLgVVeRFKryDYjAQzo_njQiCf11KaxE_7VusyS20uQX4-fZA0pgSukBOdCPlXxNzTLe-YAzrqDr0WfuNT8YTjt-JAvVwPOgi09mudg4Jp5LJS8ooVI/s1600/Web+jurk.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="282" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgu63_RVuX6GgUqXoAusYBOhcJ5qTLgVVeRFKryDYjAQzo_njQiCf11KaxE_7VusyS20uQX4-fZA0pgSukBOdCPlXxNzTLe-YAzrqDr0WfuNT8YTjt-JAvVwPOgi09mudg4Jp5LJS8ooVI/s320/Web+jurk.JPG" width="320" /></a>We sloegen een pizza avond bij vrienden af op vrijdag. We
wilden het rustig aan doen met het oog op de volgende dag. Een warme dag van
poetsen, nieuwe gasten ontvangen en koken. Toen belde vriend Elio of we het
gospeloptreden in het dorp niet wilden vergeten.. o ja dat was waar ook. ‘Na
afloop voor jullie en de gasten eten in Pro Loco’. Ja dat is zo lief…dan zeg je
geen nee. Het gospelconcert was geweldig. Wat een enthousiaste meiden. Na
afloop zou het doorgaans bedtijd zijn geweest voor ons. Nu schoven we met onze
gasten om 23 uur aan, samen de gospelgroep voor een complete maaltijd. Het was
erg lekker en gezellig allemaal. Pas
01uur lagen we in bed. En dan te
bedenken dat de toch wel zeventig plus crew nog alles moest opruimen.</div>
Mogelijk
hebben zij ook nog eens uitgebreid met elkaar gegeten….. Meestal genieten we na een drukke zaterdag
zondag wel een beetje van een welverdiende rust. Deze zondag dus niet, want het
was San Guido in Acqui Terme. San Guido, geboren in 1004 in Melazzo, een dorpje
vlakbij Acqui Terme, was bisschop en patroonheilige van de stad en stichtte een
kerk, wat nu de kathedraal van Acqui is. Na de mis liepen we met onze confraternita mee
in de processie. Een enorme ‘optocht’ met voorop zusters, dan de confraternite
met de vaandels. Lief was uitverkoren het vaandel van Grognardo te dragen. Een
warme klus. Daarachter de confraternite met de kruisen. Er waren enorme, bijna
niet te tillen kruisen bij. Prachtig versierd. Dan kwam de glazen kist met het
beeld van San Guido met opgeplakte haartjes. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-0h6f5xOIaWAnr_G_4OPMf9HY1fHX2O5hd4x0zNK0a3gsfexzrw6b5qNZVyVZ5UxvU1w8si2rdnQ4Fk1UIK3PsG6y9Qm-KxAm2q36oYhJW8kt9YpYdiQ8UTFq-n1S38IJri0QdxyMieA/s1600/op+kop.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="205" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-0h6f5xOIaWAnr_G_4OPMf9HY1fHX2O5hd4x0zNK0a3gsfexzrw6b5qNZVyVZ5UxvU1w8si2rdnQ4Fk1UIK3PsG6y9Qm-KxAm2q36oYhJW8kt9YpYdiQ8UTFq-n1S38IJri0QdxyMieA/s320/op+kop.JPG" width="320" /></a></div>
Een hoog Sneeuwwitje gehalte, maar
dan anders. De stoet werd besloten met de burgemeesters uit de omliggende
gemeenten en de bisschop en andere heilige personen. Ergens in het midden liep
het muziekkorps. Langs de kant van de weg allemaal mensen. Vooral de ouderen
toonden hevige ontroering. Ik zag zelfs een vrouw haar tranen weg vegen. Na afloop
was er een hapje en een drankje op een eeuwen oude binnenplaats van de
kerkgebouwen. Het was weer erg bijzonder om dit mee te mogen maken.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpO047yBK12lNyGK1bJf0yWn3GNcuH-gvYHhbNx4G7Q1AGYg4LOh__dnZNQIoBByzV9msxOpMH962h4YaV14YAlRizuekp6-UuFlEQFDZL1AhOiir8g7x4hD2_aedEIgjbX28vPb0Sty8/s1600/Web+kruis.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpO047yBK12lNyGK1bJf0yWn3GNcuH-gvYHhbNx4G7Q1AGYg4LOh__dnZNQIoBByzV9msxOpMH962h4YaV14YAlRizuekp6-UuFlEQFDZL1AhOiir8g7x4hD2_aedEIgjbX28vPb0Sty8/s320/Web+kruis.JPG" width="320" /></a></div>
<br />Martjehttp://www.blogger.com/profile/18156350441110805062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1467841655287836446.post-80107922414125061632013-07-08T11:18:00.000+02:002013-07-08T11:18:17.526+02:00Week End a Ponzone<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8kO67En3h-bea4wGekQsvI8ohnXcBwpbTPCXgnSfgG1KFVJ_ye2jBTV3ZO0ALHNVVituvMr2H2h3_xkV7wP4pLoj4hSqskizkfi83H9lFwwAEQlJ7aZWxdg4uC75tgPBDYwSvYltJc7I/s1600/Harrie+Elio.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="168" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8kO67En3h-bea4wGekQsvI8ohnXcBwpbTPCXgnSfgG1KFVJ_ye2jBTV3ZO0ALHNVVituvMr2H2h3_xkV7wP4pLoj4hSqskizkfi83H9lFwwAEQlJ7aZWxdg4uC75tgPBDYwSvYltJc7I/s400/Harrie+Elio.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal">
Week End..zo staat het op de gele aanplakbiljetten. Wel hip
om zo’n Engels woord te gebruiken. Het is overigens al weken overal feest in het weekend. Zoals ik al eens eerder
schreef, staan de feesten altijd in het teken van lekker eten. Lief en ik
zeggen vaak tegen elkaar: ‘Leuk, gaan we even kijken’. Maar als we dan lekker
zitten zeggen we : ‘Ach…zullen we maar lekker thuis (lees bij het zwembad) blijven’… dit keer konden we er niet onderuit. Lief
moest meehelpen farinata te bakken bij de stand
van onze eigen Pro Loco. <br />Het was een warme klus zo voor die hete hout oven
staan bakken. In een grote ronde koperen vorm wordt olie gegoten en verwarmd.
Dan wordt er een beslag van kikkererwtenmeel, water en zout in gegoten, wat rozemarijnnaaldjes<span style="color: black;"> en wachten tot de soort pannenkoek langzaam gaar wordt. Dit duurt zo’n 20 minuten. Er kunnen 8 porties uit gesneden worden. Mensen zijn er zo dol op, ze staan rustig een uur in de rij om een bordje van dit machtige, maar eerlijke voedsel te kunnen kopen.</span>Lief was dus al op tijd vertrokken richting Ponzone, een dorpje op 700
meter hoogte met maar liefst 5 kerken. De oudste kerk dateert uit 600. In de
boekjes wordt gesproken over het één na mooiste uitzicht van Italië….. Ponzone.
Het moet wel helder zijn als je de Monte Rosa en de Monvisso wilt zien. Maar
dan heb je ook wel een adembenemend mooi uitzicht.<br />Feest dus in Ponzone…het is
alsof je een film binnen wandelt. Overal standjes waar de specialiteit van de Pro Loco's uit de omliggende dorpjes wordt klaar gemaakt, spaghetti met stokvis, gefrituurde inktvisjes,
gnocchi met pesto en uiteraard nog veel meer lekkers. Overal lange tafels met
genoeglijk etende families. Een dansvloertje waar volop gedanst wordt. En dáár,
op la Piazza della Chiese staat lief vol overgave farinata te bakken. Bij ‘onze’ Pro Loco stand wordt ook fritelle
gemaakt, kleine oliebolletjes die verrukkelijk smaken met zout er op. Verder
verkopen ze siroop gemaakt van rozenblaadjes, rozeblaadjesjam en rozeblaadjessuiker. Vrienden en ik
snoepen en proeven en schuiven aan bij een lange tafel.<br />Het is genieten. ‘Waar geniet
ik dan zo van?’ vroeg ik me af. ik denk dat ik het meest geniet van de
gemoedelijke sfeer en al die blije mensen. Ja dat is het, blije mensen. Mensen
die het enig vinden om elkaar tegen te komen, mensen die het heerlijk vinden om
met hun familie rond de tafel te zitten, genietend van het eten. Niemand heeft haast. Het is het
toppunt van mindfullness…Hier en Nu …..verder niets. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Slow slow slow en nog eens slow. Het was genieten daar in Ponzone!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd7Q0vrebcwmR2BCzggFmophl_aWmIZ6PClwGjn53P7zngEhxJkdAX9Q8oVR7a-Nmk4kOiWCdIjojURPbDjYYegJgn88w_m2C83xAWjLRy943sFVLE1StqyyAjLXPNcUL5JZVoC_pH6H8/s1600/DSCN3404.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd7Q0vrebcwmR2BCzggFmophl_aWmIZ6PClwGjn53P7zngEhxJkdAX9Q8oVR7a-Nmk4kOiWCdIjojURPbDjYYegJgn88w_m2C83xAWjLRy943sFVLE1StqyyAjLXPNcUL5JZVoC_pH6H8/s320/DSCN3404.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Martjehttp://www.blogger.com/profile/18156350441110805062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1467841655287836446.post-80764755954953393632013-03-23T17:56:00.000+01:002013-03-23T17:56:21.387+01:00Nostri Passaporti.....<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizArSi9kxQ7cCu_fXMq8GfKwUr0eJpjd0Z6t5ZB6By5PzFstSv0QflwCFzyN-pTPqRVrYCyI2pXjo404tEGfK4ZFNkqi4dGDwEjYoB3OeOLQJXJwj4wa67t0czSgZT_TCj3QtZbWFbYT0/s1600/DSCN3038.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizArSi9kxQ7cCu_fXMq8GfKwUr0eJpjd0Z6t5ZB6By5PzFstSv0QflwCFzyN-pTPqRVrYCyI2pXjo404tEGfK4ZFNkqi4dGDwEjYoB3OeOLQJXJwj4wa67t0czSgZT_TCj3QtZbWFbYT0/s320/DSCN3038.JPG" ssa="true" width="320" /></a></div>
Paspoorten, ID kaarten, rijbewijs, tessera sanitaria, wachtwoorden, pincodes. Van álles hebben we om ons op allerlei manieren te identificeren. De sleutelbos is eigenlijk de enige manier om zo ergens binnen te komen, zonder dat je iets moet laten zien of iets moet onthouden. Behalve de plek waar je de sleutelbos hebt neergelegd. Dat dan weer wel. Van paspoort, rijbewijs en andere pasjes moet je goed bijhouden wanneer iets moet worden verlengd, vernieuwd of vervangen.<br />
<br />
Dit keer was ons paspoort aan de buurt. Voor een nieuw paspoort moesten we afreizen naar het Nederlands Consulaat in Milaan. Dit vanwege de vingerafdruk. Ik dacht nog dat ik mijn vinger op een stempelkussentje moest drukken. Maar dat was weer te romantisch gedacht natuurlijk. Het was een soort glasplaatje waar je linker wijsvinger en duim op moest worden gelegd en ook nog eens het zelfde voor rechts. Volgens de site van het Consulaat moesten we nog meer bewijsdocumenten meenemen. Waar we ons gek om zochten en waar vervolgens niet naar werd gevraagd. <br />Dan de pasfoto….het Consulaat had een ons een adresje gegeven van een fotograaf in de buurt. De enige in Noord Italië die het snapt van die pasfoto. Zo’n foto waarvan je denkt: ‘ ugh ben ik dat?’ En als ik zelf al niet eens zie dat ik het ben, hoe moet iemand anders dat dan wel zien? Je wilt toch een beetje knap op de foto? <br />
Het werd verder een heerlijk dagje uit. De zon scheen, de lucht was blauw, het was zelfs warm. We hadden de forensenbus vanuit Acqui Terme genomen, waardoor we al vroeg in Milaan waren. Ik houd er van om een stad te zien ontwaken………. Om aan de bar een cappuccino te drinken en een brioche te eten. Om te kijken hoe een zakenman in driedelig grijs zijn caffè achterover slaat en dan na 1 minuut zijn weg weer vervolgt. Een meisje dat de barista vraagt op te schieten. En dat hij dan zegt dat het toch niets uitmaakt of ze nou vijf minuten eerder of later op haar werk verschijnt. Waarna ze enigszins ontspant.<br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjujQ6oPdi6cgsIZw0U-3New_U-rMqH9RgAs9xhzissKboYuhuNmqtlfJVboRx-6ifIsQ0ubvH-smVuvDWshZjv4jqv7J-Dw4gd_x4y4sKkcB4HAh3tIgh92SyPNn2RoV5GaX_m5BuAO4/s1600/DSCN3036.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjujQ6oPdi6cgsIZw0U-3New_U-rMqH9RgAs9xhzissKboYuhuNmqtlfJVboRx-6ifIsQ0ubvH-smVuvDWshZjv4jqv7J-Dw4gd_x4y4sKkcB4HAh3tIgh92SyPNn2RoV5GaX_m5BuAO4/s320/DSCN3036.JPG" ssa="true" width="147" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI-U8OmyFrQ5QepFF-jEffr-uYAtHXSlQmm2NwNuAmY_d22NLIrs18anH4AxdPNGoqa6BE5kvF1kEkVfbteEapnLiYFql-UzMbIQ4GqIyyThZpFhckYkAa-rc1tLDuzttvTy3lqAmtrBw/s1600/DSCN3032.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI-U8OmyFrQ5QepFF-jEffr-uYAtHXSlQmm2NwNuAmY_d22NLIrs18anH4AxdPNGoqa6BE5kvF1kEkVfbteEapnLiYFql-UzMbIQ4GqIyyThZpFhckYkAa-rc1tLDuzttvTy3lqAmtrBw/s320/DSCN3032.JPG" ssa="true" width="320" /></a>Het is leuk om Milaan steeds beter te leren kennen, om steeds weer nieuwe pareltjes te ontdekken. In de Via Bellini (vlak bij het consulaat) de Santa Maria delle Passione, de op een na grootste kerk van Milaan. Op nr. 11 werden we verrast door het in art-nouveaustijl opgetrokken Casa Campanini (1904), met smeedijzerwerk van Alessandro Mazzucotelli. Werkelijk een juweeltje dat hekwerk.</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
De grootste kerk in Milaan is uiteraard Il Duomo. De hoogste toren stond in de stijgers. Zelfs de steigers vormden een opzienbarend kunstwerk, waar de vergulde Madonnina bovenuit toornde.</div>
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Onze nieuwe paspoorten? Die worden na Pasen opgestuurd met DHL…….. en waarom heb ik daar dan geen vertrouwen in? Omdat DHL ons nog nooit heeft kunnen vinden. Sterker nog, eens vonden we een briefje in de brievenbus van DHL dat ze ons adres niet konden vinden……… het kan ook te gek hè? We wachten met spanning af……</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Doodmoe stapten we 18.20 uur weer in de forensenbus en binnen een paar minuten vielen lief en ik in diepe slaap.</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkX41iDY8E2st4Mp5y5blXq9XTD1eNp60NAKjS8lL1LLQk0WHT9RNH75xWbiiFNuueliAc1Z_ZuahwCdKqp_0UEbDBZ55zkY-fAtQIgUdsnQ9xVeOE-pkT_44M7AEi1IRlvvglz8cyaDk/s1600/DSCN3044.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkX41iDY8E2st4Mp5y5blXq9XTD1eNp60NAKjS8lL1LLQk0WHT9RNH75xWbiiFNuueliAc1Z_ZuahwCdKqp_0UEbDBZ55zkY-fAtQIgUdsnQ9xVeOE-pkT_44M7AEi1IRlvvglz8cyaDk/s320/DSCN3044.JPG" ssa="true" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3KeowwRcM8yOASBtz6wdApLIAS8GEMFCEyBDJ6F_ocmNKiF9v7AXsD7_LWXj4Eer3U3fwJkp43C5_pUIeD9lDguIF7rYCfjQetNomW7Um3UfDJEFW1XV9E8Mz9gIfnbtQ25z_vXWyS3k/s1600/DSCN3046.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3KeowwRcM8yOASBtz6wdApLIAS8GEMFCEyBDJ6F_ocmNKiF9v7AXsD7_LWXj4Eer3U3fwJkp43C5_pUIeD9lDguIF7rYCfjQetNomW7Um3UfDJEFW1XV9E8Mz9gIfnbtQ25z_vXWyS3k/s320/DSCN3046.JPG" ssa="true" width="297" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"></td></tr>
</tbody></table>
Leuk idee voor een deurkruk.........Martjehttp://www.blogger.com/profile/18156350441110805062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1467841655287836446.post-3257170446597550062013-03-05T11:04:00.000+01:002013-03-05T11:04:19.746+01:00Con il treno.....<br />
We gingen met de trein. Van Alkmaar naar Schiphol. Dochter had ons voorzien van OV Chipkaarten. Natuurlijk had ze uitgelegd hoe het werkte. Toch maar even gevraagd bij een zeer norse mevrouw aan de informatiebalie. Spoor 1 konden we vinden. De incheckpaal was een ander verhaal. Even gevraagd aan een meisje met ipodoortjes in. Ze haalde ze er niet eens uit. Ze kon gewoon antwoord geven. Paal gevonden. We hielden ons pasje voor een schermpje. Maar dat was het verkeerde schermpje. Volgende schermpje.....Gelukt. De trein stond al klaar. Nog helemaal leeg dat wel.Toch maar ingestapt. Wat een verrassing om in de trein een scherm te ontwaren waar precies op staat hoe laat de trein ergens aankomt, op welk spoor. Zelfs waar we moeten overstappen, hoeveel tijd we daar voor hebben en het mooiste komt nog.....in het groen wordt vermeld...op tijd. Ik werd er helemaal rustig van. Aangekomen op Schiphol liepen we zo tegen de uitcheckpaal. Iedereen die dit leest denkt nu duh.....maar dit is allemaal nieuw voor provinciaaltjes uit Italië.<br />
Op Schiphol weer inchecken. Laarzen uit. Acht jaar geleden hoefde dat gelukkig niet. Ik kan me nog herinneren dat ik heel veel geld in mijn laarzen had voor de koop van ons Italiaanse huis. Bang als ik was te worden beroofd. In een sluisje moet ik een yoga oefening doen, armen gestrekt langs de oren en dan mag ik er weer uit. Dan nog eens een massage in de vorm van fouilleren.<br />
Lief moet zijn koffer openmaken....een verdacht pakketje. Onze, er als een bom uitziende, oplaadbare batterij voor de zaklantaarn misschien?????? Nee nee. De man graait in de koffer en haalt de boosdoener er uit.......een stapeltje hartjesvormpjes om zeep te maken. Tja heel verdacht natuurlijk.<br />
Het laatste 'spannende'...het boarden.... Mijn koffer puilde uit door alle leuke spulletjes die ik van dochter kreeg. Hij kon ternauwernood dicht. Paste hij in het bakje van Easyjet? Wat een gelukje, ik mocht zo door lopen. Er waren toch heel wat mensen de sigaar. Handtas in de koffer en als de koffer niet past....moet je hem verplicht inchecken voor 50 euro. Gevolg heel wat boze mensen. Twee Italiaanse meisjes voor me merkten even fijntjes op dat alleen de Italianen worden 'gepakt'. En echt het was zo!!!! Ze hadden gelijk. En dan opeens wordt er omgeroepen dat vanaf dat moment alle bagage gratis wordt ingecheckt. Omdat er geen ruimte meer in de bagagerekken zal zijn. Strano!<br />
Nu zit ik in het vliegtuig en kan ik nog even wegdromen .............Het was weer een heerlijk weekje in Nederland. We haalden dochter Thea van het vliegveld. Ze was wezen backpacken. Fijn dat ze weer thuis is en enig om al haar verhalen te horen en haar foto's te zien. Dochter Marie Anne sleepte me mee naar BikramYoga. Yoga in een ruimte waar het 40 graden is. Dat was heftig! Halverwege dacht ik......oh nooit meer. Maar gaande weg begon ik het leuk te vinden. En nu spijt dat ik geen tijd meer heb voor de tweede (gratis) les. Dochter is zo enthousiast. Ze gaat bijna elke dag.<br />
We hebben weer comfortabel gelogeerd bij dochter Thea in haar stadsappartementen. Leuk om zo in de binnenstad te wonen.<br />
Over een paar uurtjes zijn we weer thuis. En daar heb ik ook heel veel zin in. Hopelijk is alle sneeuw verdwenen en kan ik me binnen niet al te lange tijd laven aan de wilde bosviooltje, primulaatjes, longkruid, speenkruid en alle geneugten van de lente. We gaan hard aan de slag om alles weer in orde te maken voor het nieuwe gastenseizoen. We hebben er zin in.<br />
<div>
<br />
<a name='more'></a><br /></div>
Martjehttp://www.blogger.com/profile/18156350441110805062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1467841655287836446.post-62554006296661677122012-12-16T19:00:00.002+01:002012-12-16T19:00:45.090+01:00Gusto & Aromi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWRf8I4_RGJLRMYm-4eUj9cQE92yAPALZLNVICzr6DnlcunScOYpu93zVxGI9r_76C8Bp6gx8hF3ERXlZnLagDpDWmG8lhCbPX4gvRkKviw-D2rd3Px5Z8Dbg5eBiM4dw_gPGh5jBH-6M/s1600/Francesca+Vigo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img bea="true" border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWRf8I4_RGJLRMYm-4eUj9cQE92yAPALZLNVICzr6DnlcunScOYpu93zVxGI9r_76C8Bp6gx8hF3ERXlZnLagDpDWmG8lhCbPX4gvRkKviw-D2rd3Px5Z8Dbg5eBiM4dw_gPGh5jBH-6M/s400/Francesca+Vigo.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Wijn…er is veel over gelezen en gesproken. Recht toe rechtaan gezien vind je (een) wijn lekker of niet. Zo simpel kan het zijn. Het was dan ook een geweldige ervaring om onder leiding van niemand minder dan oenologe Francesca Vigo, van Unione Italiana Vini, te leren proeven en ruiken. <br />Francesca, vriendin van de dochter van Luisa en Giovanni, was speciaal uit Florence naar Spigno Monferato gekomen. Een oenoloog is een wijnbouwtechnisch ingenieur die zich met name de biochemische aspecten van de wijnbereiding bezig houdt. Het is namelijk de taak van de oenoloog om producenten te adviseren wat ze wel en niet moeten doen om een bepaalde smaakstijl te creëren en hoe eventuele correcties door te voeren tijdens het wijnbereidingsproces. Zo vertelt Francesca dat China bijvoorbeeld een enorm afzetgebied is voor de Italiaanse wijn. Ze ging onder anderen naar China om te kijken wat de smaakbeleving is van de Chinezen. Zij benoemden bijvoorbeeld in een wijn de smaak van Soja. Logisch voor Chinezen, maar niet voor Europeanen. Belangrijk voor de producent om dit te weten.</div>
<br />
We begonnen met het herkennen van zes geuren. Heel vluchtig ruiken luidde de opdracht en meteen opschrijven wat je ruikt. De geuren waren te herleiden op een (ISO norm vastgelegde) geuren/smaak schijf. Van binnen naar buiten kon je de geur steeds meer verfijnen. Het was nog niet zo eenvoudig. <br />De tweede opdracht was makkelijk. Twee witte wijnen….zoet en zuur. Daarna een lepeltje suiker met kaneel proeven, onze neus dichtknijpen en het mengseltje op de tong strooien. Je proefde alleen zoet. De kaneelsmaak kwam pas tevoorschijn bij het loslaten van de neus, een hele bijzondere ervaring. Het is echt de moeite waard om dit eens uit te proberen. <br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
Nadat we de mond geneutraliseerd hadden met zoutloze grissini, kon het echte werk beginnen. <br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Op tafel kwamen vier, met folie afgedekte flessen rode wijn, A,B,C,D. Een ieder moest voor zich zijn bevindingen van de wijn opschrijven. Iets over de kleur rood; lichtrood, oranje rood,donkerrood, violet rood, roodbruin…., hoe lichter van kleur, hoe ouder de wijn. Dan de smaak; zoet, zout, bitter, zuur. Tot slot moest je twee aroma’s van de schijf benoemen. Het was niet eenvoudig. Maar wel erg interessant. <br />Lief en ik hebben bedacht dat we gewoon maar veel moeten blijven oefenen.</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm0GCBC9Rq1RJsDP_aBh6ARfHfhCFCRX9w1LTgE9R__8Z5lv0mpeAwhBcdyS4Su5mVMOAHUvikIF_M3R8BLpJy2cqhN2LGmOiFSyb_b7BQPlXOJ3XhbLZ4NfX7tj5m7FP6_VVAgPqmoxs/s1600/Toin+snijdt+de+bollito.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img bea="true" border="0" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm0GCBC9Rq1RJsDP_aBh6ARfHfhCFCRX9w1LTgE9R__8Z5lv0mpeAwhBcdyS4Su5mVMOAHUvikIF_M3R8BLpJy2cqhN2LGmOiFSyb_b7BQPlXOJ3XhbLZ4NfX7tj5m7FP6_VVAgPqmoxs/s320/Toin+snijdt+de+bollito.jpg" width="320" /></a>Na de evaluatie ging het folie van de flessen. De wijn die ik het lekkerst vond en die ik daardoor ook goed kon omschrijven was AMIS van Cascina Garantina. Ik vroeg Francesca of zij iets over de smaak van deze wijn wilde zeggen. Het was heel verrassend dat zij de smaak typeerde als die van een typische exportwijn. Een smaak waar Italianen niet zo van houden. </div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
De middag kon me niet lang genoeg duren. Ik wilde nog van alles weten……. </div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Maar het was tijd voor de Bollito Misto, een typisch Piëmontees vleesgerecht met minimaal vier soorten vlees, gekookte aardappelen en salsa verde en zoetzure tomatensaus. Van het kookvocht van het vlees aten we verrukkelijke minestrone. Tot besluit was er chocolademousse en taart. <br />Het was weer afzien in Piëmonte.............</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
Martjehttp://www.blogger.com/profile/18156350441110805062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1467841655287836446.post-68570158647371108232012-12-03T18:17:00.000+01:002012-12-03T18:17:05.528+01:00Un Sogno ?Zaterdag hebben we een leuk dagje Torino gedaan. Het doel van de dag was een enorme vlooienmarkt de Bâlon in de wijk Borgo Dora. Deze vlooienmarkt vindt al ruim 200 jaar plaats. <br />
Wij vinden het heerlijk om te struinen, want wie weet vinden we tussen al die spullen wel een heuse ‘schat’. <br />
Ziels gelukkig ben ik met een tas vol oude bakvormpjes voor 1 euro en een ‘zilveren’ lijst zonder glas, waar ik zeker een leuke bestemming voor ga vinden.<br />
<br />
<br />
Het is al donker als we bijna thuis zijn. Ik ben een beetje weg gedoezeld. Doe even mijn ogen open als lief moet remmen voor vier overstekende reeën. <br />
Stel dat het laatste ree nu net een tikje tegen haar hoofdje krijgt, een snelle dood, ze valt. We rijden er net niet overheen….. en stel dat je dan stopt, achteruit rijdt, het ree achter in de bus legt. <br />
Mogelijk dat je dan een goede vriend belt en dat die vriend dan de volgende dag komt met zijn gereedschappen. Bedreven als hij is zal hij mooie pakketjes maken met reerug,reeboutjes, koteletjes, medaillons, sugo vlees, soep vlees………een vriezer vol. Hoe lekker zou dat zijn?<br />
<br />
Ik schrik wakker, we zijn weer thuis. Die avond maak ik een grote pan erwtensoep voor vrienden die zondag langs komen……….<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5Xt1OVm9zYk63jRmtTrngki4OWgVrLAGrepacJfaIcS6cZ-2YldCkyl0Y93vdTsEefMOEbX5baX9CxXx86t3-adbPtNqUD2IzsJuxl-O3R7-YDnajIP72UgecGWQqq_qBuIQBBHScKPA/s1600/DSCN2773.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="165" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5Xt1OVm9zYk63jRmtTrngki4OWgVrLAGrepacJfaIcS6cZ-2YldCkyl0Y93vdTsEefMOEbX5baX9CxXx86t3-adbPtNqUD2IzsJuxl-O3R7-YDnajIP72UgecGWQqq_qBuIQBBHScKPA/s400/DSCN2773.JPG" tea="true" width="400" /></a></div>
Maandagochtend heeft het gevroren, <br />
de lucht is strak blauw, de zon schijnt……..Om 10 uur gaan we op pad. Warme thee, broodjes, koek en mandarijnen in een rugzakje. <br />
We maken een vier uur durende wandeling in de buurt. Een rondje Ciglione, achter Grognardo. Het is werkelijk schitterend. We hebben panoramisch zicht op de besneeuwde toppen van Alpen en de Apennijnen. Af en toe schieten er reeën voor ons langs of zien we nog net de witte achterkantjes van reebokken. We struikelen er bijna over.<br />
<br />
Thuis loop ik naar de vriezer……. Was het nu een droom….. of toch.........??.<br />
<br />
Martjehttp://www.blogger.com/profile/18156350441110805062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1467841655287836446.post-77525329780087910142012-10-17T17:40:00.000+02:002012-10-17T17:40:07.094+02:00Un giorno semplice<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5jf_o15g5GVsCe2pR4W58mAzssNtQ_DrYRUXLhZppmqBrwbRmw3AYG0YpnSBBSBIBhb3fet2LcUjmEgvlorEchBGGUtQCH_Vy2FlB1eIfrB2kY8NYJbejYCgJx4EPc-yIs_Mr9rJfClg/s1600/DSCN2607.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" nea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5jf_o15g5GVsCe2pR4W58mAzssNtQ_DrYRUXLhZppmqBrwbRmw3AYG0YpnSBBSBIBhb3fet2LcUjmEgvlorEchBGGUtQCH_Vy2FlB1eIfrB2kY8NYJbejYCgJx4EPc-yIs_Mr9rJfClg/s320/DSCN2607.JPG" width="320" /></a>‘Het was een simpele, eenvoudige dag vandaag’,zeg ik tegen lief, ‘maar wat was het een heerlijke dag’. Gewoon een dinsdag. Een dag die begint met een lekker ontbijtje, de zon en een blauwe lucht. We gaan naar de markt. Het is altijd een feest om tussen de Italianen te lopen en het gevoel te hebben één van hen te zijn. Bij een bloemenstalletje koop ik voor twee euro een prachtig boeket met Fijnstraal (herfstastertjes). Dat mijn handen zwart worden van de krant die om mijn boeketje is gewikkeld kan me niet deren. De krant maakt mijn boeket nog mooier. Lief en ik drinken een cappuccino in ons favoriete zaakje, gewoon op een doordeweekse dinsdag. Want dat kan.</div>
<br />
<br />
Na de lunch thuis, rijden we naar een Italiaanse vriend. Hij maakt biologische wijn en heeft schilletjes voor lief om biologische grappa van te stoken. We drinken un caffé en luisteren naar de muratore die vriend helpt een afrastering te maken om de caprioli uit de enorme moestuin te weren. Deze man met weinig tanden in zijn mond, weet heel veel over de natuur. Hij koopt nooit eten. Hij zoekt alles in de natuur om van te leven. Ook weet hij veel over de medicinale werking van kruiden en planten. Hij vertelt over zijn oude moeder van 94 die in het ziekenhuis ligt vanwege een nieuwe heup. Het is een ramp voor haar daar te liggen, want ze is gewend aan twee liter rode wijn per dag. Dat kan nu even niet! Verhalen over 94 jarigen en twee liter rode wijn per dag, horen wij graag.<br />
<br />
Met drie kisten vol schilletjes gaan we naar huis. Nog even een kopje thee bij vrienden die op de route wonen. Onderweg naar huis komen we door een dorp waar een slager zit die fantastisch vlees verkoopt, vlees van Piëmontese koeien. We kopen twee heerlijke biefstukken.<br />
<br />
Thuis stookt lief zijn grappaketel op en ik de kachel.<br />
<br />
Die avond zitten we te genieten van het heerlijke vlees, aardappeltjes uit de oven en boontjes. We drinken er een goede fles wijn bij en nemen de dag door. Il giorno semplice. Want wat hebben we nou helmaal gedaan vandaag? Niets. Zalig niets. <br />
<br />
Heel vaak vragen mensen me: ‘Wat doen jullie nou zo in de winter?’ Dan probeer ik koortsachtig iets te verzinnen. Het lijkt wel of het taboe is om niets te doen. Voortaan kom ik er recht voor uit: ’Ach niet zoveel eigenlijk……. Niets, niets bijzonders’. Ik kan het iedereen aanraden. Het is heerlijk. <br />
<br />
Martjehttp://www.blogger.com/profile/18156350441110805062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1467841655287836446.post-72247567349120847102012-10-14T23:24:00.000+02:002012-10-15T10:58:52.974+02:00L'Autunno<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Het is herfst in Piemonte. Een jaargetijde waarbij ik altijd ambivalente gevoelens heb. Aan de ene kant kan het mistig en somber zijn, daar houd ik dus niet van. Aan de andere kant…..als de zon de mist doet oplossen en alle kleuren en geuren van de herfst tevoorschijn komen….ja dan ben ik helemaal blij. </div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Met de herfst doet ook altijd de jacht haar intrede. De jagers zijn bij ons in de buurt weer erg actief op zondag en woensdag. Het geschreeuw van een aangeschoten cinghiale (wild zwijn) gaat je door merg en been. </div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
</div>
We komen ook steeds 3 kleine reeën tegen. We zien de reetjes steeds in het verlaten wijngaardje van Breglie. Het boertje is deze zomer niet meer bij zijn wijngaard geweest en de bamboe tiert er nu welig. Een mooie schuil[plaats voor de reeën wiens moeder vast met de jagers mee is……..<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim_t_o2Ad9hDSeKot1inA5Bs2SNwzOs5UaPYnqFMMB9sUaGBOTvk8VhADIVpBrh9FqvzislRuIojjJmjUmgMzl2Wc4ZF_Em3UlnqFHHFCyT1E9S3GYE1iGddYhe6TW_BoeZ5EHwpI88IA/s1600/DSCN2587.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="127" nea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim_t_o2Ad9hDSeKot1inA5Bs2SNwzOs5UaPYnqFMMB9sUaGBOTvk8VhADIVpBrh9FqvzislRuIojjJmjUmgMzl2Wc4ZF_Em3UlnqFHHFCyT1E9S3GYE1iGddYhe6TW_BoeZ5EHwpI88IA/s320/DSCN2587.JPG" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzxq0YPvlQeCVp6SUnGmq6BrVgZgcxW-WRCV2sSIiaVkoKITkD2NNRgoS7gq8XfwyQCenLTc-JtPoPzXQomJmNXPTjx5S1_-5FGvCMNOzz72WFi6Atrid7SfUDvGt2GsaiAFfdtmbH8Yw/s1600/DSCN2589.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="172" nea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzxq0YPvlQeCVp6SUnGmq6BrVgZgcxW-WRCV2sSIiaVkoKITkD2NNRgoS7gq8XfwyQCenLTc-JtPoPzXQomJmNXPTjx5S1_-5FGvCMNOzz72WFi6Atrid7SfUDvGt2GsaiAFfdtmbH8Yw/s200/DSCN2589.JPG" width="200" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Herfst in Piemonte is ook paddenstoelen- en truffeltijd. Vandaag waren lief en ik op het truffelfeest in Bergamasco. Er was de hele dag programma. Wij kozen voor de middag omdat ik benieuwd was naar de truffelhonden demonstatie/wedstrijd. Om 15 uur zaten we paraat. Dat het dan nog een uur duurt kan niemand deren. En dus ons ook niet. Nu zou ik kunnen zeggen dat het de moeite van het wachten waard was. Maar dat is dan ook weer niet zo. Er werden steeds twee bazen met hun hond en twee personen met stopwatch toegelaten in een afgebakend terrein. De honden moesten zo snel mogelijk 3 truffels vinden. Na acht honden zijn er nog weinig truffels meer over. Dat zo’n hond dan in het kruis springt van een stopwatchmeneer vind ik een beetje gênant. Maar de man lachte en riep tegen een bekende: ‘Mijn ballen ruiken naar truffel’. Ik heb het niet gehoord. Ik wil mijn liefde voor truffel niet bederven......</div>
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Door het hele stadje was een gezellige markt met streek- en truffelproducten. Er was natuurlijk van alles…..truffelolie, truffelworst, truffelkaas…..heerlijk allemaal. Maar truffelhoning en truffelgrappa gaat mij net iets te ver. Al met al was het een genoeglijke, gemoedelijke zondag. Een zondag zoals zondag moet zijn in de herfst, in Piemonte. </div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBTM0r5xpCXS3z6Ha1Plz1YtV9QZtdpTHsB0WrV_FdwZJ5A6o_aNDQUpQ43KLOOu5f7-UPNgplUmzOuZh6I2xfj8kUdtp5t7UDVXIJgDwt1S4DVQVdILkThvRgGRJVbRW44RXmcXHIge4/s1600/DSCN2597.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; height: 291px; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; width: 318px;"><img border="0" height="283" nea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBTM0r5xpCXS3z6Ha1Plz1YtV9QZtdpTHsB0WrV_FdwZJ5A6o_aNDQUpQ43KLOOu5f7-UPNgplUmzOuZh6I2xfj8kUdtp5t7UDVXIJgDwt1S4DVQVdILkThvRgGRJVbRW44RXmcXHIge4/s320/DSCN2597.JPG" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRQIOyoNM4B4ZIER8z1tpjEqRkbJiL6cj60X3tbcUHf4cfuD_WAfeFXLJtxZD8BVTSZhim9H8t-KNoQ-YAOaR8oMnv235Bo2orJvhiwWen1B44hf3TvXfV65Liix5tV22lhOWLkJ4CRQM/s1600/DSCN2594.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; height: 287px; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; width: 309px;"><img border="0" height="300" nea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRQIOyoNM4B4ZIER8z1tpjEqRkbJiL6cj60X3tbcUHf4cfuD_WAfeFXLJtxZD8BVTSZhim9H8t-KNoQ-YAOaR8oMnv235Bo2orJvhiwWen1B44hf3TvXfV65Liix5tV22lhOWLkJ4CRQM/s320/DSCN2594.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
</div>
Martjehttp://www.blogger.com/profile/18156350441110805062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1467841655287836446.post-13563246669723167862012-09-27T22:57:00.001+02:002012-09-27T22:57:22.635+02:00La Vendemmia 2012Vorige week plukten we weer druiven bij Paolo. Bij toerbeurt gingen er ook gasten mee te plukken. Éen van hen, Anne-Ruth, voor Paolo Anna, schreef een gastblog.<br />
<br />
Maandag, plukdag!<br />
<br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk0LHDMwCJxp7g8b-RHhKeC2vZIu6YUb2kSNct0UvQ_DZMxVxTSN27icTcBkwR8ne4UX8anwo9_8YMtRaxle9KGJDHLU1Yf7kcDFE9bHAzliyYPql1_gZ9sY8MlqWsEC7G-FYYo9ZIjMA/s1600/DSCN2467.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" kea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk0LHDMwCJxp7g8b-RHhKeC2vZIu6YUb2kSNct0UvQ_DZMxVxTSN27icTcBkwR8ne4UX8anwo9_8YMtRaxle9KGJDHLU1Yf7kcDFE9bHAzliyYPql1_gZ9sY8MlqWsEC7G-FYYo9ZIjMA/s200/DSCN2467.JPG" width="200" /></a>Maandag; waar zal ik eens beginnen? Met de heerlijke koffie van La Mama, zo sterk dat je lepeltjes rechtop blijft staan? Of met de 608.437 Dolcetto druiven die ik die dag geplukt heb? Laat ik maar beginnen bij het begin. Deze week ben ik met mijn ouders bij Harrie en Martje op Casa Vecchia.. </div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
Voor mij is het de derde keer, voor mijn ouders de eerste keer. We verblijven in La Rosa en ik slaap in mijn tentje in de achtertuin (net als vroeger). Op zondagavond vroeg Martje mij “Ben je morgen beschikbaar om druiven te plukken? JA! Dat ben ik! Dat lijkt me leuk om mee te maken!<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Dus zo gezegd, zo gedaan, maandag het wekkertje, rustig ontbijten met mijn ouders, en om 8.30 rijden Harrie, Martje en ik weg. We worden om 9.00 verwacht bij Paolo en zijn moeder. Als eerste vraagt Mama “blijven jullie eten, we eten gnocci”. Hhmm, graag…Nou, húp, dacht ik, gelijk aan de slag. Maar nee, eerst gaan we bijkletsen, koffie drinken en een stukje taart eten. En als we dan toch met z’n allen aan de keukentafel zitten: “Anne, zie je Paolo soms zitten? Hij zoekt nog een vrouw…”</div>
<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAynQaEuyz1NnACIIkdOVgJsKtawEaPObnFapFtLK8qVC_oz1W3okrcEqPcruW2pZR7mAojXUe0SEIoc9h-tv4CPmamqGDXbhG8RNTqC9lXfc1r-ZnwK-Ze4_bbjucSJiuu1l83MW2Dvc/s1600/DSCN2476.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" kea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAynQaEuyz1NnACIIkdOVgJsKtawEaPObnFapFtLK8qVC_oz1W3okrcEqPcruW2pZR7mAojXUe0SEIoc9h-tv4CPmamqGDXbhG8RNTqC9lXfc1r-ZnwK-Ze4_bbjucSJiuu1l83MW2Dvc/s200/DSCN2476.JPG" width="200" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjorRlFsIJBk1hYdxia_L7jvgy41qq-0nuJi2ekJUEkIMjBckIQufVbpBA4SrFgQl-8YlU7ZSVI128CFJyefbBSS0ahjWb0f7w6J9FiApMWjOCN2Q5uPUSMiNr6YzipjTQmu21KKlB94vo/s1600/DSCN2475.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" kea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjorRlFsIJBk1hYdxia_L7jvgy41qq-0nuJi2ekJUEkIMjBckIQufVbpBA4SrFgQl-8YlU7ZSVI128CFJyefbBSS0ahjWb0f7w6J9FiApMWjOCN2Q5uPUSMiNr6YzipjTQmu21KKlB94vo/s200/DSCN2475.JPG" width="200" /></a>Eh, nee, sorry Paolo, mijn liefje wacht straks thuis weer op mij! Nicola vraagt “weet je het zeker, ik heb anders óók nog een zoon, hij is 33…?” Ja ja, ik weet het zéker! Ik ben erg gelukkig getrouwd, en dat wil ik graag zou houden! Rond 9.30 was het zo ver; plukken! </div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Iedereen een gardena schaartje en een mand, en gáán met die banaan. Als je mand vol is, mag je op je aller hardst door de gaard roepen “Páólóóóó!” en dan komt Paolo aangesneld met een leeg mandje. Zo ging het een paar uur door. Heerlijk, niks aan je hoofd behalve de dolcetto’s en dat wat je zelf verzint. Tegen 13.00 was het tijd voor lunch. Met z’n zevenen in de kleine keuken gepropt. Mama had zelf gnocci gemaakt, met verse pesto. Hhmm… Dan moet je mij hebben! Héérlijk! Bordje leeg, en er was nog een hele schaal over, dus op de vraag “wie wil er nog wat?“ Já, ikke! Met een glaasje wijn er bij, jam jam! Buikje rond, en toen…. Kwam de tweede gang! Oeps… Heerlijk langzaam gegaard rundvlees, met een paprika-prutje. Ik snap wel waarom Paolo nog bij mammie woont… Nou, een klein bordje dan, want ik zit al bijna vol. En tot slot, koffie met een stukje verse appeltaart. Oh nee! Wat lekker allemaal! Er werd nog een half uurtje nagepraat. Het ging over een weer, met Martje als tolk. Over eten, wijn, Nederland, trouwen, pesto, waterpolo... Van alles en nog wat. Maar vooral over eten! Waar komt de beste pesto vandaan? Hoe bak je de beste appeltaart? Wil je het recept, ik schrijf het gelijk voor je op… Goed, dat was lekker. Iedereen stond op; weer aan de slag….. Dacht ik…. Maar nee! PAUZE!! We gaan nu met z’n allen pauze houden, om uit te rusten van het eten! Huh?! Of ik even op bed wilde liggen, of dan in ieder geval een dutje op een tuinstoel op de veranda. Nou, dat slaapje heb ik maar overgeslagen; in plaats daarvan hebben Martje en ik hebben heerlijk genoten van het uitzicht. Iedereen weer wakker? Om 14.30 tweede ronde; plukken maar weer! Dát was pas pauze; uitrusten van al het gekakel aan tafel tijdens de lunch. Plukken, plukken, plukken… Páólóóó… Vers mandje, en plukken, plukken, plukken. Rond 19.00 waren we klaar. En dat was maar goed ook; ik was stiekum best moe. Ter afsluiting koffie in de keuken, natuurlijk met een stukje taart erbij. Nog wat heen en weer gekletst (m.b.v. tolk Martje) en toen ciao ciao ciao! </div>
Op naar La Rosa, daar zaten paps en mams met een kliekje op mij te wachten. Ik kreeg geen tijd om te eten; ik móést alles vertellen! Hoe ging het, hoeveel mensen waren er, was het zwaar, was het leuk etc etc etc. Nou, wás het léúk?! Ja, super leuk!!! Een aanrader voor iedereen die in september in Grognardo op Casa Vecchia is! En zelf zal ik ook vast nog wel een keertje komen plukken! Maar dan met manlief erbij, want je weet maar nooit ;-)<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Martjehttp://www.blogger.com/profile/18156350441110805062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1467841655287836446.post-39448919849255612552012-08-01T13:10:00.001+02:002012-08-01T13:10:46.864+02:00Fiori di Zucchini (2)De fiori di zucchini zijn gelukkig een poosje goed te houden. Gewikkeld in een vochtige theedoek in de koelkast gaat dat zeker een paar dagen. Ik kan niet blijven uitstellen natuurlijk. Frituren is niet zo mijn ding. Gister zaten alle gasten bij het zwembad. Een goed moment om aan de slag te gaan. <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-cEkyUVrseBaU8peqeDcy5aSE81wNAEqH8gTIbqZH-ceoupR2a9Q4FkcYSbjW3jLyjzyAsy3Ke0WUtfkaYKO35J0dh2wy7o9D8ggRcjNSOSNz3HZLxZBaq4XIAnvTxMB2TLSe1DNMpBs/s1600/DSCN2312.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eda="true" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-cEkyUVrseBaU8peqeDcy5aSE81wNAEqH8gTIbqZH-ceoupR2a9Q4FkcYSbjW3jLyjzyAsy3Ke0WUtfkaYKO35J0dh2wy7o9D8ggRcjNSOSNz3HZLxZBaq4XIAnvTxMB2TLSe1DNMpBs/s200/DSCN2312.JPG" width="200" /></a></div>
De bloemen heb ik voorzichtig open gemaakt, de stamper er uit geknipt en de bloemen een beetje afgeveegd. Toen heb ik ze gevuld met reepjes mozzarella en ansjovisjes. De bloemen dicht draaien bij de punt en tot gebruik in de koelkast bewaren.<br />
<br />
Dan een beslagje maken. Klop 2 eidooiers los en schenk er langzaam, al kloppend 2 dl ijskoud koolzuurhoudend water bij. Voeg een mespunt zout toe en vervolgens beetje bij beetje 150 gram bloem. Laat een liter zonnebloemolie in de wok heet worden, draai de bloemen door het beslag en laat voorzichtig in de hete olie zakken. Maximaal 10 per keer.<br />
<br />
Als ze mooi goudkleurig zijn met een schuimspaan uit de olie halen en uit laten lekken op keukenpapier en warm serveren.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR0fdFr9C08eoNB17MZmmbOYZ5LZhJMaStnI9V3ufJKT_63emkxiPMoFJjJXVbH5KG-S4R_XLoJ7kaKWRl8Hvgs8_skCPKACpiQi-DxJHpjNqlcNoXueMQ0dVPuUV91NTXCCDdqqMhGgg/s1600/DSCN2315.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" eda="true" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR0fdFr9C08eoNB17MZmmbOYZ5LZhJMaStnI9V3ufJKT_63emkxiPMoFJjJXVbH5KG-S4R_XLoJ7kaKWRl8Hvgs8_skCPKACpiQi-DxJHpjNqlcNoXueMQ0dVPuUV91NTXCCDdqqMhGgg/s200/DSCN2315.JPG" width="200" /></a></div>
<br />
Heb je geen courgette bloemen? Reepjes courgette, dikke plakken ui of bloemkoolroosjes kunnen ook door het beslag worden gehaald en gefrituurd worden. Na het bakken een beetje zout er over strooien. Dat hoeft niet met de gevulde bloemen omdat de ansjovisjes al zout zijn.<br />
<br />
Enne vanmorgen kreeg ik weer enorme bos nieuwe bloemen van de buurvrouw………………<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Martjehttp://www.blogger.com/profile/18156350441110805062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1467841655287836446.post-72765117845199923152012-07-30T13:54:00.000+02:002012-07-30T13:54:09.737+02:00Fiori di ZucchiniGisteravond dacht ik, kom ik loop even naar de overbuurvrouw en vraag wat courgettebloemen voor de risotto. Dat was een beetje dom gedacht van me……..<br />
<br />
<br />
Want, zo leerde ik, courgette bloemen pluk je ‘s ochtends als de bloemen open zijn en niet ’s avonds <br />
als ze gaan ‘slapen’. De buren zullen wel gedacht hebben die domme Olandese ook, ze snapt er nog steeds niet veel van.<br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimLB2cnuvXujYAdpDaFFWpltDc3C6w7TuwPqsrfzkdaai5OVQb7eOeYTM62dE0HwYK9dBgvs9rVVtGutmjQARuXAq0YzLOmWlFaYlx78NPFCMBLo9p2x3wuLw940Zm-vhX5d4XWXavzrw/s1600/DSCN2289.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eda="true" height="294" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimLB2cnuvXujYAdpDaFFWpltDc3C6w7TuwPqsrfzkdaai5OVQb7eOeYTM62dE0HwYK9dBgvs9rVVtGutmjQARuXAq0YzLOmWlFaYlx78NPFCMBLo9p2x3wuLw940Zm-vhX5d4XWXavzrw/s320/DSCN2289.JPG" width="320" /></a>Vanmorgen stond buurvrouw op de ‘stoep’ met een mand vol lekkers. Grote tomaten, courgettes, twee soorten pruimen, peertjes en bovenop een enorme bos courgettebloemen. Natuurlijk ga ik de bloemen vullen, in beslag dopen en frituren. Maar gewikkeld in een vochtige theedoek kan dat even tot morgen wachten. Wel heb ik een snelle fritata gemaakt en lekker wat stukjes onder de gasten rond gedeeld.</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
Oven voorverwarmen op 160 graden. Vet een ovenschaal (21x 25 cm) in met olie.<br />
<br />
Breek in een kom 9 eieren (grote eieren? 6). Kluts de eieren, doe er wat zout en geraspte kaas (Grana Padano) door. Schaaf met de kaasschaaf lekker veel courgette plakjes boven het eimengsel en roer goed door.<br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Doe het mengsel in de ingevette schaal. Heb je ook een buurvrouw met courgettebloemen of heb je ze zelf in de tuin…… knip de bloemen open en haal het stampertje er uit. Spreidt de bloemen open en leg op het eimengsel. Laat goudgeel en gaar worden in 20 minuten. Haal de fritata uit de vorm en snijd in vierkantjes. In Italië is fritata een onderdeel van de antipasta. Maar in het Nederlandse kan het ook heel goed</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgfquNXIY3bzqdAK3gSJmCqjuNXqI4Jfxvm0MyVQiMnL2otp_lg3qjihLo1ezQx_bvI4uNxMMLngmgnmv2KAnmx1NLJBA3WbDt8EsP7gMuvpdfgE2kYkkVNTB2UKdKA6AgzwTkq6RQE50/s1600/DSCN2295.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" eda="true" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgfquNXIY3bzqdAK3gSJmCqjuNXqI4Jfxvm0MyVQiMnL2otp_lg3qjihLo1ezQx_bvI4uNxMMLngmgnmv2KAnmx1NLJBA3WbDt8EsP7gMuvpdfgE2kYkkVNTB2UKdKA6AgzwTkq6RQE50/s320/DSCN2295.JPG" width="320" /></a></div>Martjehttp://www.blogger.com/profile/18156350441110805062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1467841655287836446.post-13263278137758273812012-06-04T21:43:00.000+02:002012-06-04T21:43:03.873+02:00Una Giornata ParticolareDe eerste zondag in juni is de leukste dag van het jaar. Wij kijken altijd erg uit naar de Slowfood Passeggiata in Strevi. Het wijngebied rond Strevi is bekend om zijn Passito, een zoete dessertwijn gemaakt van de Moscato druiven. De druiven worden rijp geoogst en op rekken te drogen gelegd in de zon. Hierdoor gaat ongeveer 60% van het sap verloren. Naarmate het vocht verdampt, stijgt het suikergehalte. De fermentatie van het stroperige vocht duurt soms maanden, maar levert een zoete, alcoholrijke wijn op die ook wel vino da meditazione wordt genoemd. Wijn die het verdient om met aandacht te worden gedronken. Natuurlijk maken de wijnboeren daar, ook andere wijnen, zoals de Barbera, Dolcetto, Albarossa en Chardonay. Een mooie gelegenheid om alles te proeven. <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrjREgGAyvdO9vpB4Oruxrv4XdiQHWVW02TcFeWo_tQB2nUD-aREnpxNpKSOdxdouNFyDHgEcaiUwuJw0ngxqFaRnwY4JMBInkcq9t_YtLO9hd6LSndnZQ8Yl8srysJRvnF8xFmIZ3Yao/s1600/DSCN1861.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" fba="true" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrjREgGAyvdO9vpB4Oruxrv4XdiQHWVW02TcFeWo_tQB2nUD-aREnpxNpKSOdxdouNFyDHgEcaiUwuJw0ngxqFaRnwY4JMBInkcq9t_YtLO9hd6LSndnZQ8Yl8srysJRvnF8xFmIZ3Yao/s200/DSCN1861.JPG" width="200" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMnfg5GoOIZ0z9z-xowrdaoMyfudc7NG5k2zbYbh1GiYHZdSCZxM6ZZMjIdZhhp_XdJFBkPeE6ydlI0k1UQTsXZMg5qvHYakdE_b-Pi71DsNWOYPWANMWN-1A7cVHeDC_SlwtqRSHMwN4/s1600/DSCN1878.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" fba="true" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMnfg5GoOIZ0z9z-xowrdaoMyfudc7NG5k2zbYbh1GiYHZdSCZxM6ZZMjIdZhhp_XdJFBkPeE6ydlI0k1UQTsXZMg5qvHYakdE_b-Pi71DsNWOYPWANMWN-1A7cVHeDC_SlwtqRSHMwN4/s200/DSCN1878.JPG" width="167" /></a>Met ons tasje om de nek en daarin een wijnglas wandelden we door de wijngaarden in dit prachtige wijngebied. Bij het eerste adresje wachtten we op de vers gebakken farinata. Met een glaasje wijn in een prachtige tuin was dat niet erg . Bij het tweede adresje werden we hartelijk verwelkomt door de eigenaar Pierre Luigi, die ons nog kende van een proeverij met gasten. Hier een keur aan anti pasti vergezeld van een heerlijk glas Albarossa. Zo volgden nog een tal van adresjes. We namen een kijkje in cantina’s en proeflokaaltjes. Iedere wijnboer deed zijn uiterste best om iets te vertellen over zijn of haar wijnhuis. Overal kregen we uitnodigingen om met gasten te komen proeven. Met natuurlijk als doel ook iets te verkopen. We hebben leuke adresjes geselecteerd voor de liefhebbers onder de gasten. Het is altijd leuk als je wijn met een verhaal mee naar huis kunt nemen.</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg06VH3iV_DwT65hcuzh0-rBjFE0YEnjvR3Y1M7TZNjVRpwyEmDakb6SbHdB85cnumdsLGhqTACCKKQfAxHzZnBOI1bSikBATB6EFB5zK9Y-Kb7V7pD0P1qe5eMvS-b9Jz7iT-vzLwbm50/s1600/DSCN1866.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" fba="true" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg06VH3iV_DwT65hcuzh0-rBjFE0YEnjvR3Y1M7TZNjVRpwyEmDakb6SbHdB85cnumdsLGhqTACCKKQfAxHzZnBOI1bSikBATB6EFB5zK9Y-Kb7V7pD0P1qe5eMvS-b9Jz7iT-vzLwbm50/s200/DSCN1866.JPG" width="200" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjslPzdsOvI857P545NKP9Rk9Z08LtmFlWUUfqL6mORMooyVdTkTsAY8sH1aAsOYUNyLwva2bivC_2r6gvyWy9HFkp6GbIkp12DPyvQAm8nDPy2qaPv01pDFAYlMkeO8ZhnEVnv6a-GVPk/s1600/DSCN1876.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" fba="true" height="183" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjslPzdsOvI857P545NKP9Rk9Z08LtmFlWUUfqL6mORMooyVdTkTsAY8sH1aAsOYUNyLwva2bivC_2r6gvyWy9HFkp6GbIkp12DPyvQAm8nDPy2qaPv01pDFAYlMkeO8ZhnEVnv6a-GVPk/s200/DSCN1876.JPG" width="200" /></a>Naarmate de dag vorderde leken de bergjes steeds steiler te worden en de zon werd steeds warmer. </div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Op het hoogste punt vleiden we ons in het pas gemaaide gras om even uit te buiken en nog eens 360 graden in de rondte kijken naar dit bijzonder mooie landschap. De berg weer af en op naar het laatste adresje en genieten van live muziek, lekkere aardbeitjes, kaas en een lekker glas bubbels. Het was weer op en top Piemonte. Wat heerlijk om dit land te wonen. </div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
Una giornata particolare. <br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>Martjehttp://www.blogger.com/profile/18156350441110805062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1467841655287836446.post-87899160638571602022012-05-08T18:02:00.000+02:002012-05-08T18:02:58.005+02:00Giro d'Italia Da Solo<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKDjr_uT-Iz_V2haVHNbl7g0L7iW01QKBE2r_J4XEdKHtXKrqSMUgZgK5-dOK4SXGzeLtisixuxdB2c1iH-AIbrieZ3YRXclxRXN8RSeuQTFCys_IJ4Cqq36K2mSiHu8fLYhE0hoq67cM/s1600/DSCN0245.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dba="true" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKDjr_uT-Iz_V2haVHNbl7g0L7iW01QKBE2r_J4XEdKHtXKrqSMUgZgK5-dOK4SXGzeLtisixuxdB2c1iH-AIbrieZ3YRXclxRXN8RSeuQTFCys_IJ4Cqq36K2mSiHu8fLYhE0hoq67cM/s200/DSCN0245.JPG" width="164" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMPEwWWyQRuB9woQxhI7jqPAAiOomkXupmgUxmA8U6yaHszZtQNZWWVklZpXAmK_PKuKMqLvnTEWPfBXme99yJv4tBKuoVcFN2h_0oYxz4pY0zluERmvmD3xHhxpN0XEel8cVTu-ZQhPA/s1600/DSCN0243.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dba="true" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMPEwWWyQRuB9woQxhI7jqPAAiOomkXupmgUxmA8U6yaHszZtQNZWWVklZpXAmK_PKuKMqLvnTEWPfBXme99yJv4tBKuoVcFN2h_0oYxz4pY0zluERmvmD3xHhxpN0XEel8cVTu-ZQhPA/s200/DSCN0243.JPG" width="186" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Het is ruim een jaar geleden (19 april 2011) dat ik op mijn blog over Jan van Kessel schreef. De man die zijn droom ging doen, zijn eigen Giro d’Italia. Hier, bij ons op Casa Vecchia, waar zijn droom drie jaar eerder een duwtje kreeg, begon hij de eerste bladzijden van zijn boek te schrijven. Misschien heb ik heel, heel even gedacht: ‘ een boek, nou dat moet ik nog zien’. Maar als je zo’n doordouwer bent en 4000km da solo fietst, dan komt zo’n boek er natuurlijk ook.</div>
<br />
<br />
Een jaar later, vorige week dus, lag daar Da Solo, gesigneerd en wel, in de brievenbus. Wat een fantastisch leuke cover. De binnenkant van de omslag geeft nog eens goed weer wat een enorme giro Jan heeft gemaakt. Het boekje is vlot, humoristisch en met emotie geschreven door een op en top romanticus. De foto’s zijn van een minimalistische soberheid, alsof de tijd heeft stil gestaan, werkelijk prachtig.<br />
<br />
Ook al houd je niet van fietsen…dit boekje Da Solo is alleszins de moeite van het kopen waard. Het is een boekje voor: avonturiers, mensen die ook hun eigen Giro willen maken, mensen die leuke overnachtingadresjes in heel Italië bij de hand willen hebben, mensen die een cursus Italiaans volgen (dit vanwege de handige I-N bladwijzer) en voor mensen die gewoon alleen willen blijven dromen…..<br />
<br />
Natuurlijk schreef Jan dit boekje om zijn eigen Giro d’Italia voor het nageslacht op schrift te hebben. Maar bovenal is het geschreven in het kader van de actie Alpe d’HuZes. ‘Opgeven is geen optie’. De totale opbrengst van het boekje komt ten goede aan het KWF, kankerbestrijding. Het boekje kost 12,50 (incl. verzending). Het is te bestellen bij <a href="http://www.janvankesseldasolo.nl/">http://www.janvankesseldasolo.nl/</a> <br />
<br />
Het boekje is al aan zijn tweede druk toe. Op naar de derde druk? <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1Wy27bnvDycHD8ZpvHPON2ZlpiazvNdyHZkz3fdI0rMvK1Qo59ScfxmV29mg92XJt4Jmt0FtqpctqzS2_rOUkin8FQJf8rperTDUCTyHR-svUOtf47JrTXZ5_RnSuMqsyESc6R1fbYg8/s1600/DSCN1731.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dba="true" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1Wy27bnvDycHD8ZpvHPON2ZlpiazvNdyHZkz3fdI0rMvK1Qo59ScfxmV29mg92XJt4Jmt0FtqpctqzS2_rOUkin8FQJf8rperTDUCTyHR-svUOtf47JrTXZ5_RnSuMqsyESc6R1fbYg8/s200/DSCN1731.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYqzf-6C0UP7sM76mFvAa6hQPc1JlsvOj0S1DBMpG-rr1-0nAd_5WcMbMpGyuhze7Bc2khvSxF5H1PUUYBzbFAADmQNmf0PMravv02yMmnBDZqEVKiIUjFRVrHJyNTtxk49OHebgTGges/s1600/DSCN1732.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dba="true" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYqzf-6C0UP7sM76mFvAa6hQPc1JlsvOj0S1DBMpG-rr1-0nAd_5WcMbMpGyuhze7Bc2khvSxF5H1PUUYBzbFAADmQNmf0PMravv02yMmnBDZqEVKiIUjFRVrHJyNTtxk49OHebgTGges/s200/DSCN1732.JPG" width="150" /></a></div>
<br />Martjehttp://www.blogger.com/profile/18156350441110805062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1467841655287836446.post-85371810608355269022012-04-03T21:13:00.000+02:002012-04-03T21:13:46.925+02:00La Primavera<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4t1ihJnb355RMxh6f8FIUQvNj9vel02zh35BRuR2Xz6yPkRPfem-n5zB5Y4DHtXrJ2r-bPjNqvVf3cPHkEDgQjnbKdY6WnZAe0CPNJswImqQn5Si-8p5VeLlaTWD1NrxatIvCwDwoILA/s1600/DSCN1610.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dea="true" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4t1ihJnb355RMxh6f8FIUQvNj9vel02zh35BRuR2Xz6yPkRPfem-n5zB5Y4DHtXrJ2r-bPjNqvVf3cPHkEDgQjnbKdY6WnZAe0CPNJswImqQn5Si-8p5VeLlaTWD1NrxatIvCwDwoILA/s320/DSCN1610.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
Het lijkt wel of het ieder jaar eerder lente wordt. Ook in Nederland.</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
Toen we daar een paar wekegeleden waren was het al zulk lekker weer. Eenmaal thuis in Italië leek het wel zomer, Dagen achtereen was rond de 27 graden. </div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZRyvxBdSIskBgBLEKHsE4pqxA9NzlQC1aVa12l53M8oOrd4Qf1c2Ro14n1jfxqy9quipCdti3yHv2_csZjSJ8-bVYiOSNpWBdQNN5QCUEZu5uaDDPr2MLUfa_bh-4rJXCIiGg151zH08/s1600/DSCN1615.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" dea="true" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZRyvxBdSIskBgBLEKHsE4pqxA9NzlQC1aVa12l53M8oOrd4Qf1c2Ro14n1jfxqy9quipCdti3yHv2_csZjSJ8-bVYiOSNpWBdQNN5QCUEZu5uaDDPr2MLUfa_bh-4rJXCIiGg151zH08/s200/DSCN1615.JPG" width="200" /></a> De fruitbomen stonden uitbundig in bloei, overal wilde viooltjes, wilde primulaatjes, longkruid, wilde blauwe druifjes. Maar ook funghi. Ons bos werd zomaar druk bezocht. Toen er voor de zesde maal een mannetje door het bos struinde heb ik hem opgewacht. Wat groeide er in ons bos dat iedereen zo graag wilde hebben. Morieljes!!! De voorjaarspaddenstoel. Het mannetje had een halve zak vol. Erg weinig vond hij. Ik vertelde dat er al 5 anderen hem waren voor geweest. Purtropo (helaas). Hij vertelde dat hij een heleboel jaren geleden in ons bos heel veel had gevonden. Bij verkoop aan de Frutta & Verdura in Acqui Terme leverde hem dat 480 euro op. ik heb een aantekening gemaakt in de tuinagenda. Volgend jaar ga ik als eerste zoeken. Ik weet nu precies waar ik moet zijn!!</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbfP5E84aIKzPjcnyL7dantPe8kMBSHp6d2Kwlcf6wfFM-irLaOgCjcXhxh0ljYVpty2MvNp9H9cQ3iQP1Vw6q5Hw5ukECui-CsMauugEptx9vOx-Y4vDj3FpdQfkywoRxgdiuWB7UlxQ/s1600/DSCN1622.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dea="true" height="93" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbfP5E84aIKzPjcnyL7dantPe8kMBSHp6d2Kwlcf6wfFM-irLaOgCjcXhxh0ljYVpty2MvNp9H9cQ3iQP1Vw6q5Hw5ukECui-CsMauugEptx9vOx-Y4vDj3FpdQfkywoRxgdiuWB7UlxQ/s200/DSCN1622.JPG" width="200" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Datzelfde bos heeft afgelopen zaterdag een metamorfose ondergaan. Paolo zal al 3 jaar komen helpen om het bos uit te dunnen. Zaterdag de laatste dag, dat er gezaagd mocht worden, was het zover. Je mag van november tot april bomen omzagen. Je moet dat dan wel melden bij de Forestale. Mama van Paolo zou dat doen, maar was het vergeten. Als we daar maar geen gedoe mee krijgen!</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Ik heb haar tegen lunchtijd opgehaald. Wat ik al verwachtte gebeurde. Ze nam de leiding bij het zagen op zich. Na de lunch zag ik lief aan zijn tukje denken. Maar niets daarvan, Paolo ging weer vrolijk verder. Ron hielp ook mee. Hij is twee maanden bij ons om aan zijn boek te werken. Hij vond het lekker om wat lichamelijke arbeid te verrichten. Wat een hout. Alles werd keurig gesorteerd op dikte. Sommige takken verdwenen in de hakselaar, andere takken op een bescheiden vuur. Het gevolg van de zaagklus is dat we volgend winter een hele poos kunnen stoken van het omgezaagde bomen. Het bos is nu ruim en licht, zodat de er weer licht bij de bomen kan komen. Waardoor gezonde bomen beter kunnen groeien. Ik denk dat ik nog wel weken bezig zal zijn met het harken en verbranden van takken. Maar dat is heerlijk werk. </div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_Ldg9XzIi323TmonmBws5V4uH2AITSOW04cBYgAbM2ejcWENQbmwFRBUQeQ3AzIzsEcpf0gxYwN1Pi20w9Rc4ctWtwI_AA2Nh-PjHw7ZdjhVwEIVTrQVbfM4gnkis86PIGCQ3hZbE-BI/s1600/DSCN1629.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" dea="true" height="175" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_Ldg9XzIi323TmonmBws5V4uH2AITSOW04cBYgAbM2ejcWENQbmwFRBUQeQ3AzIzsEcpf0gxYwN1Pi20w9Rc4ctWtwI_AA2Nh-PjHw7ZdjhVwEIVTrQVbfM4gnkis86PIGCQ3hZbE-BI/s200/DSCN1629.JPG" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvQwZ58ftfcSjz3DKuHC2USSPvgFBBN-onzRzIwOj5QNJVfuzG8ImdNbGiK_Ju8iAkwWymcdPZ4HWAU-8Nov_GgCceaK0PUQfqM6kf99XB90EdUawJWjFbE8V3jXsIPQb71sybXU-vATE/s1600/DSCN1627.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" dea="true" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvQwZ58ftfcSjz3DKuHC2USSPvgFBBN-onzRzIwOj5QNJVfuzG8ImdNbGiK_Ju8iAkwWymcdPZ4HWAU-8Nov_GgCceaK0PUQfqM6kf99XB90EdUawJWjFbE8V3jXsIPQb71sybXU-vATE/s200/DSCN1627.JPG" width="200" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
We hebben de afgelopen dagen nog een torenhoog probleem gehad. Vanmiddag kwam dat tot een goed eind. Van vrienden kregen we een betonnen wijnvat. Met een heftruck werd dat ding achter in onze bus gezet. We kwamen het pad bijna niet omhoog en naar huis ging het in slakkengangetje. Zo’n vat weegt honderden kilo’s. Lief heeft het idee opgevat om van zo’n vat een pizzaoven te maken. Ik zie het al helemaal voor me hoe dat zou moeten worden……… Eenmaal thuis bedachten we dat wij natuurlijk geen heftruck hebben. Je kunt niet alles hebben. Dat we met het ding in de auto niet meer konden auto rijden was wel duidelijk. Gelukkig kunnen we in geval van problemen dan Ron er weer even bij halen. Dikke steigerplanken werden als een soort glijbaan neer gelegd, het gevaarte werd met een touw aangetrokken en het viel op de planken en gleed naar beneden. Ik weet niet of ik het me verbeeldde maar de auto kwam met de voorwielen heel even van de grond. En nu ligt het vat op zijn zij in het gras. Hoe het nu op de goede plek komt? Gaan we weer drie dagen over nadenken. Hoe het uiteindelijk een werkende pizzaoven gaat worden???? Daar komt zeker een vervolg blog op. Voorlopig gaan we het doen met de pizza’s van Pro Loco…….</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhApu6SiMkUa1T2WX25uLNZ-qbHL8m06-DMIhcKTUld7yeeJEq6Jw578U-AGTGmVlvKkbjS3kbvGMmo4QzYat_IR4Q9mrk0JGQQHykLVm9jzCBrovab6eDsnVLxqHRWgIVVsvbpYGc6vgM/s1600/DSCN1625.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" dea="true" height="201" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhApu6SiMkUa1T2WX25uLNZ-qbHL8m06-DMIhcKTUld7yeeJEq6Jw578U-AGTGmVlvKkbjS3kbvGMmo4QzYat_IR4Q9mrk0JGQQHykLVm9jzCBrovab6eDsnVLxqHRWgIVVsvbpYGc6vgM/s320/DSCN1625.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
</div>Martjehttp://www.blogger.com/profile/18156350441110805062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1467841655287836446.post-44172979679619158012012-02-11T16:52:00.002+01:002012-02-11T16:52:53.523+01:00Che una fortuna<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBfX3jXmxnPtF6-mgp0KllKJsGKEDoIhm84tpKec2mncOgjKQelXaVNo2_S0KIJgDF53Sv1IQOmBRrRAvyE5QkXHH8iube52oAjpHJtmfmpIyXPF2oLam94scBOXNmQJfJ1WBYOYYYsjc/s1600/DSCN1443.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" sda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBfX3jXmxnPtF6-mgp0KllKJsGKEDoIhm84tpKec2mncOgjKQelXaVNo2_S0KIJgDF53Sv1IQOmBRrRAvyE5QkXHH8iube52oAjpHJtmfmpIyXPF2oLam94scBOXNmQJfJ1WBYOYYYsjc/s200/DSCN1443.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMkJs__TDZAGmnda88BR6swq0iT6Cw9GHwSA6OT-R0I-Gh6tyosJuOq2dGHXGeFw5fFSWlTkK9prJnzEFBasO_gazVxruGd4L1IlvcVmq53CANxmZjNDfPegbQ-_XUXw6vptA4641MjQQ/s1600/DSCN1440.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; width: 191px;"><img border="0" height="150" sda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMkJs__TDZAGmnda88BR6swq0iT6Cw9GHwSA6OT-R0I-Gh6tyosJuOq2dGHXGeFw5fFSWlTkK9prJnzEFBasO_gazVxruGd4L1IlvcVmq53CANxmZjNDfPegbQ-_XUXw6vptA4641MjQQ/s200/DSCN1440.jpg" width="200" /></a> </div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Het is afzien als het 48 uur sneeuwt en er een pak sneeuw ligt van een meter.</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Maar wat een geluk als lief een gangenstelsel heeft gegraven rondom het huis.</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Het is afzien om op zondag acht uren zonder stroom te zitten.</div>
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Maar wat een geluk als ’s avonds het licht weer aan springt.</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
Het is afzien in de ijskoude slaapkamer.<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
Maar wat een geluk als lief het bed heeft voorverwarmd en me de hele nacht warm houdt.<br />
<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Het is afzien ’s morgens bij het opstaan.</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Maar wat een geluk als ik in de kamer kom en lief heeft het houtvuur al weer flink branden.</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Het is afzien als er bijna niets meer in huis is en de auto wil niet starten omdat de diesel is bevroren.</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
Maar wat een geluk als lief na 3 dagen de auto weer aan de praat krijgt.<br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Ik geef het toe! Een vrouw in Piëmonte heeft onder barre winterse omstandigheden een stoere man nodig. Ik heb hem…mijn Man of all Seasons.</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEb7U5OJFiAkPIcw9J90kU-tuhFplqiaqWXKXZMUeF4EKdxBoPg_cpYJmdqTgOfyALS8Uw5RPNe6LlUItIeTcYgyjcDPyKuu242W4cvwTYN_hJeaBaYRCEgV4xvK6i7YyYR4Qd_BpS-iE/s1600/DSCN1477.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" sda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEb7U5OJFiAkPIcw9J90kU-tuhFplqiaqWXKXZMUeF4EKdxBoPg_cpYJmdqTgOfyALS8Uw5RPNe6LlUItIeTcYgyjcDPyKuu242W4cvwTYN_hJeaBaYRCEgV4xvK6i7YyYR4Qd_BpS-iE/s200/DSCN1477.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXyLZ1sR66_d7BGHMi9fKfTzRQkmAZHmgCECGuWEPonlgJ7BBupaFy7TPF84ewCH62bPCKmT_rCF8WOv43bbg8tZs19_B5dkqESLWqau3eWonyCs3pfN91KZYL_SA5OgSg_6xvS2EGvBs/s1600/DSCN1465.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" sda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXyLZ1sR66_d7BGHMi9fKfTzRQkmAZHmgCECGuWEPonlgJ7BBupaFy7TPF84ewCH62bPCKmT_rCF8WOv43bbg8tZs19_B5dkqESLWqau3eWonyCs3pfN91KZYL_SA5OgSg_6xvS2EGvBs/s200/DSCN1465.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_aET3BFjNZI_vdv0a62fUvdk6rIYL6CCpRjGfgKyKTPdXDbYDrIcB5DOwA7diGNwScIHFu5puEoHp_qwGCy-ihU5qbRNr5KuskdWiXiOiMuy1wwFBeULaGr_dWw5qeCw8gWXHSjSCjxM/s1600/DSCN1442.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" sda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_aET3BFjNZI_vdv0a62fUvdk6rIYL6CCpRjGfgKyKTPdXDbYDrIcB5DOwA7diGNwScIHFu5puEoHp_qwGCy-ihU5qbRNr5KuskdWiXiOiMuy1wwFBeULaGr_dWw5qeCw8gWXHSjSCjxM/s200/DSCN1442.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvY6Jh25cZN_B_1bGPFTt7CsNEUPIPx30B4SYuMCdMHcf8cjpe21ZNIFJC49PdBz6XZF-NfEE8PKqL4VP8XVCiA5Fpn0tXz05HxmrE6yrsRSoMTyMmFh6jmrYTHM7PxGdNUC-T_1LQePA/s1600/DSCN1469.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" sda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvY6Jh25cZN_B_1bGPFTt7CsNEUPIPx30B4SYuMCdMHcf8cjpe21ZNIFJC49PdBz6XZF-NfEE8PKqL4VP8XVCiA5Fpn0tXz05HxmrE6yrsRSoMTyMmFh6jmrYTHM7PxGdNUC-T_1LQePA/s200/DSCN1469.JPG" width="200" /></a></div>Martjehttp://www.blogger.com/profile/18156350441110805062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1467841655287836446.post-549532846141987592012-01-24T11:19:00.000+01:002012-01-24T11:19:28.350+01:00Antiek & Lambiek<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlXaTdsA-r9M1U4zctSI4Oc826KgteS3mqndaLHpHTPRDlOEMlLqq1M3FeUjas-QubG3bQ5wg4CZkv_JHD_2D4PTaGzgF6RY3rz3PbFMO0AGV7M0UozF1brvR-hiKMW0u6fB-5W2tBhhE/s1600/DSCN1352.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" gda="true" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlXaTdsA-r9M1U4zctSI4Oc826KgteS3mqndaLHpHTPRDlOEMlLqq1M3FeUjas-QubG3bQ5wg4CZkv_JHD_2D4PTaGzgF6RY3rz3PbFMO0AGV7M0UozF1brvR-hiKMW0u6fB-5W2tBhhE/s200/DSCN1352.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDfMjzuSITetl2ZVM7RSIKV3uLiJgro786xn5y7TbSgbwqF08CgKu-Y-Op5qNFPhgDACVkx2dP24aX5SVEd_B6OlJz9EiVirLhXRC541YvjObXX9Ybc0Uhaa_rc_984XScjyu-u-_40Yg/s1600/DSCN1353.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" gda="true" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDfMjzuSITetl2ZVM7RSIKV3uLiJgro786xn5y7TbSgbwqF08CgKu-Y-Op5qNFPhgDACVkx2dP24aX5SVEd_B6OlJz9EiVirLhXRC541YvjObXX9Ybc0Uhaa_rc_984XScjyu-u-_40Yg/s200/DSCN1353.jpg" width="200" /></a>Wat zou een top drie kunnen zijn voor mannenhobby’s? Ik denk zomaar voetbal, auto’s en vrouwen? Vrouwen vindt mijn lief natuurlijk leuk, maar het is geen hobby, gelukkig. Van auto’s en voetbal gaat zijn hart ook niet sneller kloppen. Grappa stoken en alles wat daar mee te maken heeft kun je toch wel zijn passionele hobby noemen. Zo brachten we vorige week een bezoekje aan een winkeltje met prachtige koperen potten en pannen. Mijn ogen vonden ogenblikkelijk een prachtige risottopan en een sauspannetje. Koper geleidt de warmte optimaal. Zulke pannen…. daar droomt iedere ‘kok’ van. Helaas een andere keer. Vandaag was het lief zijn feestje. Allereerst was daar zijn tafellambiek. Gasten let op. Deze zomer kan het gebeuren dat aan het einde van de table d’hôte Harrie aan tafel il digestivo gaat stoken van de overgebleven wijn. Móet er natuurlijk wel iets over blijven! Verder heeft lief een au bain Maria lambiek aangeschaft. Hierin kun je uiteraard grappa stoken van de druivenschilletjes. Maar je kunt er ook vruchten van het seizoen in stoken. Al met al kostte het wat. Maar altijd nog vele malen goedkoper dan vrouwen, auto’s of een VIP seizoenkaart van AZ. Zo denk ik dan maar weer. We namen een kijkje in het fabriekje, waar vader en zonen aan het werk waren. We kregen te zien hoe een kannetje werd gedreven. Mannen met heel veel liefde voor het vak. Ik vroeg naar het vertinnen van de koperen pannen. Dan moesten we mee komen naar buiten. Aan de overkant naast het kippenhok stond een afdakje met een oude tafel en wat gereedschappen en een gasfles. Met een bepaalde tederheid werd de binnenkant van een pannetje heel vakkundig voorzien van een beschermende tinlaag. Het was een interessant uitstapje. Wat fantastisch dat drie families kunnen leven van zo’n prachtig klein ambachtelijk bedrijfje. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpmNWx7mlkfHJQgkc5b4ZB9MHUVi3bT1ifKajZsPzHC8lVXHLHZN9JNlltMNGDuZQbYihGkiOdHhj0ck_xsmBY4s6fSfoOxJ9tnUsxXbTE8cj7uGSKsBwMiaQLBxRqNYtxiwr-tLaFroE/s1600/DSCN1357.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" gda="true" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpmNWx7mlkfHJQgkc5b4ZB9MHUVi3bT1ifKajZsPzHC8lVXHLHZN9JNlltMNGDuZQbYihGkiOdHhj0ck_xsmBY4s6fSfoOxJ9tnUsxXbTE8cj7uGSKsBwMiaQLBxRqNYtxiwr-tLaFroE/s200/DSCN1357.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiszhOVn63TZdHRHPWNYK2gjUeXlDW0Z1tvGNBl3FGqzbCCHHRvrhDky705yLNIeXk9FXUsZWrc79ZN_W0Ds4l5myu9v3gyhInWdrwbUPV2OrNZdW1jfMQiXE7PPXjxLGQCAtHojJKzG4/s1600/DSCN1366.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" gda="true" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiszhOVn63TZdHRHPWNYK2gjUeXlDW0Z1tvGNBl3FGqzbCCHHRvrhDky705yLNIeXk9FXUsZWrc79ZN_W0Ds4l5myu9v3gyhInWdrwbUPV2OrNZdW1jfMQiXE7PPXjxLGQCAtHojJKzG4/s200/DSCN1366.jpg" width="200" /></a></div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
Lief heeft nu een leuke site gemaakt met alles over wijndingen. Kijk op de site:</div>
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">
<a href="http://www.grognardo.nl/Antiek/Lambiek.htm">Antiek & Lambiek</a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
</div>Martjehttp://www.blogger.com/profile/18156350441110805062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1467841655287836446.post-66284759252095124432012-01-01T16:36:00.002+01:002012-01-01T16:56:20.111+01:00La notte di Capodanno.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJdkdJLJFmxbONAve-zN7VDalRmrWk4b7hB8yBHbX9fJcv8G1igi5etHfHD9VXjV_K11VPxpSkx7Jl6jwslkr4e-m-M8SbvIZP4rZd5fVGirN9NXvG0IWSErUllws5uEzvv76nA2OYQ8Y/s1600/strand.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="111" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJdkdJLJFmxbONAve-zN7VDalRmrWk4b7hB8yBHbX9fJcv8G1igi5etHfHD9VXjV_K11VPxpSkx7Jl6jwslkr4e-m-M8SbvIZP4rZd5fVGirN9NXvG0IWSErUllws5uEzvv76nA2OYQ8Y/s320/strand.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Zesenvijftig oudejaarsavonden….waarvan er vijftig bewust meegemaakt…waarvan de meeste thuis doorgebracht bij de kachel…… In mijn kindertijd was het hoogtepunt van de avond sterretjes aansteken met mijn vriendinnetje van de overkant. Om 24 uur kregen we altijd een augurk omwikkeld met boterhamworst. De symboliek hiervan is me nog steeds niet duidelijk. Zal wel een oude Friese gewoonte zijn geweest. Vorig jaar zaten we bij de Milanese buren aan de zampone en lenticchie (vette gevulde varkenspoot met linzen), symbool voor financiële rijkdom. Het is wat betreft de financiële rijkdom niks geworden het afgelopen jaar. Na een overvloedige maaltijd was er om twaalf uur geen ruimte meer voor de zampone en lenticchie. Gelukkig geven wij meer om een ander soort rijkdom. Rijkdom van vrijheid. <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Vrienden kwamen met het idee om oudejaarsavond te vieren op het strand, aan de Middellandse zee. Gisteravond tegen negenen waren we op het strand bij Albissola. De auto’s uitladen was nog een hele klus. Vriend Toin, een echte padvinder had in een zucht<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>een mooi vuur gemaakt. De warmte was meteen voelbaar.</span><span style="font-family: Calibri;">Boven het vuur kwam een ijzeren pot aan een driepoot te hangen. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD7Ti4TC0g8f5rqEnSocHdxnt1Q5Pv00ynVY75Ix3uFE3ZgH8Ksle3giF3zuDTYgXaiiEzOtCkpECJcUP_LfBpT1bm41hEHXA2h6OTV1XsEVOSm-Xrm4MhPmRDJsRrbIIthdGATFJoo08/s1600/Stoofpotje.BMP" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhD7Ti4TC0g8f5rqEnSocHdxnt1Q5Pv00ynVY75Ix3uFE3ZgH8Ksle3giF3zuDTYgXaiiEzOtCkpECJcUP_LfBpT1bm41hEHXA2h6OTV1XsEVOSm-Xrm4MhPmRDJsRrbIIthdGATFJoo08/s200/Stoofpotje.BMP" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;"></span> <span style="font-family: Calibri;">Behendig hakte hij groenten en aardappelen, wat stukje wildzwijnen vlees van de jagers uit Serole er bij en al snel snoven we heerlijke geuren op. De glühwein was ook heerlijk. Terwijl we wachtten op het stoofpotje waren er lekkere kaasje en brood en roosterden we in het vuur worstjes. </span><span style="font-family: Calibri;">Het was een goed moment om het leven eens door te nemen en<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>de verwachtingen voor het nieuwe jaar te bespreken. Op de achtergrond de nimmer stoppende golfslag. Nu had geen van ons tijd bij zich. Daar doen we niet aan. Zouden we het in de gaten hebben als het 24 uur wordt? Ja, we dachten van wel toen er een mooi vuurwerk los barste. De beste wensen, oliebollen warmen in het vuur en roze bubbels. We waren te vroeg bleek. Want toen het echt twaalf uur was loeiden alle sirenes van politie, brandweer, ambulances en was er nog meer spectaculair vuurwerk. Wil het geknal in Nederland tot in de volgende ochtend doorgaan, hier was alles vijf over twaalf stil! Vriendin Resie zette nog koffie en had torrone (Italiaanse harde nogat) en lekkere banaan met chocola in folie voor in het vuur in het vuur. Wat zaten we toch heerlijk bij het vuur. Later rolden we<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>onze slaapzakken uit en probeerden te slapen. De ondergrond was hard. Maar door te visualiseren dat ik op een heerlijke zachte matras lag viel ik toch in slaap. Bij het ochtendgloren hebben we ons kampement weer opgebroken. Thuis hebben we nog een paar uurtjes geslapen. We wensen iedereen een inspirerend Nieuwjaar toe. Ik zal dit jaar nog vaak terug denken aan deze mooie start van 2012, aan de Middellandse zee. Buon Anno!</span></div>Martjehttp://www.blogger.com/profile/18156350441110805062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1467841655287836446.post-44770389353213832752011-12-29T13:12:00.001+01:002011-12-29T13:12:54.910+01:00Natale 2011<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbFCUMS2ZjZHoO2kLFtk4fq_PZGI4EZmqwwAtIVfhA8uK_OgBeGcCdfxXsdXK5Zyc-b2Sgvl6katT2Rlns-JEmXR3tNN7_HnzbmVwQ-z7R_5VLEwhrupF9qKwKsn-hBvrSVFkdNotdmXQ/s1600/DSCN1251.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="193" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbFCUMS2ZjZHoO2kLFtk4fq_PZGI4EZmqwwAtIVfhA8uK_OgBeGcCdfxXsdXK5Zyc-b2Sgvl6katT2Rlns-JEmXR3tNN7_HnzbmVwQ-z7R_5VLEwhrupF9qKwKsn-hBvrSVFkdNotdmXQ/s200/DSCN1251.jpg" width="200" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt;">
<span style="font-family: Calibri;">Het was onze vijfde kerst in Italië dit jaar. We vierden dit traditiegetrouw bij en met Italiaanse vrienden in het dorp. Lief en ik memoreerden dat er in die vijf jaar toch wel een bepaalde verandering zichtbaar is. Kwamen<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>we de eerste jaren binnen, dan was absoluut nog niet zichtbaar dat er dertig mensen zouden komen eten. Meestal moesten er dan nog tafels en stoelen uit de kelders worden gesleept. Dan was er nog discussie over welke kleedjes over welke tafels moesten. Kleedjes met eendjes er op afgebeeld of met zomerse zonnebloemen. <br />Dit jaar staat alles klaar en is er, voor dertig personen, prachtig gedekt met witte tafelkleden en daarop nog eens witte voile met gouden opdruk. Op ieder bord ligt een mooi kersttoefje met rode strik. Het ziet er prachtig uit. Maar de eerste jaren hadden toch ook zo hun charme. Dat de lampjes in de kerstboom<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>nog wel de hele avond aan en uit en flikkeren zie ik al niet meer. </span><span style="font-family: Calibri;">De kerstcadeautjes die we krijgen zijn gelukkig <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>nog steeds hetzelfde. Voor Harrie zijn daar door Maryse gebreide sokken. </span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSJLbE6NSmvVXjI4IcuwEX141cdNiPgbDqbKMb8f3yo8PLw8q-rXsW-XEPaY9HQTF8aqllU7vbAM9_8Bxi0WJ2AitmciBgikykwvriEftEES2TGyqqTQqqtaZFRFEutLPqZwnIyr3C9sw/s1600/DSCN1239.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="118" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSJLbE6NSmvVXjI4IcuwEX141cdNiPgbDqbKMb8f3yo8PLw8q-rXsW-XEPaY9HQTF8aqllU7vbAM9_8Bxi0WJ2AitmciBgikykwvriEftEES2TGyqqTQqqtaZFRFEutLPqZwnIyr3C9sw/s200/DSCN1239.JPG" width="200" /></a><span style="font-family: Calibri;">Dit keer in de kleuren van de Nederlandse vlag. Humor. En dan is daar altijd de mand van Rosy, met potjes zelf ingemaakt lekkers en een kerstovenwant. Verder is er van Maryse een door hun zoon gemaakt piepklein boompje van rood koperdraad met pareltjes en piepkleine lampjes aan de takjes. We gaan het boompje iedere dag leuker vinden. Stak ik eerst tijdens het eten kaarsjes aan, nu met een druk op het knopje brandt het boompje gezellig. Traditiegetrouw zit ik naast Maryse, achter de tafel. We kunnen van daaruit de enorme kamer goed over zien. Ze houdt me heerlijk op de hoogte van alle ins en outs over de mensen die in ons gezichtsveld komen. Ik zit qua taal bijna weer op roddelniveau van mijn vorig leven. Verder is het nog steeds een heerlijk chaotisch, gezellig kerstfeest. Het maakt niet uit of je nou aan tafel zit te eten of staat te eten of tussendoor even een dutje doet in de poltrone, iedereen wordt in zijn waarde gelaten. We hebben weer genoten. </span><span style="font-family: Calibri;">Dat deden we ook tweede kerstdag, toen we aan konden schuiven bij en met Nederlandse vrienden. Er was onder andere heerlijke reebout van een door de buurman “aangereden” en door vriend geslachte ree. Ook hier weer warmte , vriendschap en gezelligheid. De day after was een cadeautje. </span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9iZAx7OTwihKCd9eCvMPU-pvznO-e4NHqOf6up3hiMocEL4cm5L5j5N1loh4FC5HD-BTAB8xnkdvKEgL1dhKphqr8uiedMaLEarN67rUyjiowo1oqB2ABI9DgATgJPcPe5IL90PHUHb4/s1600/DSCN1243.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="107" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9iZAx7OTwihKCd9eCvMPU-pvznO-e4NHqOf6up3hiMocEL4cm5L5j5N1loh4FC5HD-BTAB8xnkdvKEgL1dhKphqr8uiedMaLEarN67rUyjiowo1oqB2ABI9DgATgJPcPe5IL90PHUHb4/s320/DSCN1243.JPG" width="320" /></a><span style="font-family: Calibri;">We hebben gewandeld langs de Middellandse zee, van Savona naar Celle Ligure. Het was windstil, strak blauw, zonnig en 17 graden. Er waren mensen aan het zwemmen! Er lagen mensen op banken in de zon, anderen zaten te puzzelen, te lezen of te praten. Er bloeiden in bakken gele Spaanse Margrietjes, de sinaasappeltjes hingen te glimmen in de bomen, de mimosa stond in knop……. Ik werd er helemaal blij van. En gek van lopen krijg je trek. In een restaurantje aan de zee aten we voor tien euro <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>verrukkelijke spaghetti con cotze (mosselen) e vongole (kleine schelpdiertjes). Daarna nog heerlijk gegrilde spada (zwaardvis). Onze vrienden die mee waren zeggen altijd: ‘Wat hebben we het weer goed’. En dat kunnen wij niet ontkennen. <br />Hoe we oudejaarsavond gaan doorbrengen? Daarover in de volgende blog.</span><span style="font-family: Calibri;">In ieder geval wensen we alle lezers een zalig uiteinde.</span></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlg5Z_Ki4eXCwzkvYbv3MWCIKR02aLJNQYCCHtJbGfJd4L5i4-MEHulfvnS3-3MbXdLE2Mfpf45fmyljeR2YTfhhcyZ5ZBDQVfQRZxyeVTIo5vPCknSG7aspquZnwNHGfuUHjKarVZb6E/s1600/DSCN1246.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="135" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlg5Z_Ki4eXCwzkvYbv3MWCIKR02aLJNQYCCHtJbGfJd4L5i4-MEHulfvnS3-3MbXdLE2Mfpf45fmyljeR2YTfhhcyZ5ZBDQVfQRZxyeVTIo5vPCknSG7aspquZnwNHGfuUHjKarVZb6E/s200/DSCN1246.JPG" width="200" /></a></div>Martjehttp://www.blogger.com/profile/18156350441110805062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1467841655287836446.post-21829810275734918172011-12-20T12:46:00.004+01:002011-12-20T13:03:38.610+01:00Il bue grasso<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSYFU1rNhyphenhyphenxSkN-I7rnARZrCsCR4mUt4EOLUHs2qQB-kcAjb0LUUaPCyGZOoGt5cnLK-2rskDO-EEJvH6qdaT32fwqHa_Vtr9AFvwgGx0wGn2LUutyv_nEaSR3hmRxRk3ImdG9xJhzHYk/s1600/DSCN1210.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div><div class="MsoNormal" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; margin: 0cm 0cm 10pt;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE6LzAEoCaOTRBudFq-L9n2YAHRgYWZn4DeyTlCdw6unEtSW2MZxbBGaJIBEK7rbHbnoTEF4TV95C-Pfkhv0L3FvxXRvfZ4etVBDScYVYth2GROGfDWaWDnLOe_VLDaSzphtfAKt7_Vqg/s1600/DSCN1209.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" oda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE6LzAEoCaOTRBudFq-L9n2YAHRgYWZn4DeyTlCdw6unEtSW2MZxbBGaJIBEK7rbHbnoTEF4TV95C-Pfkhv0L3FvxXRvfZ4etVBDScYVYth2GROGfDWaWDnLOe_VLDaSzphtfAKt7_Vqg/s320/DSCN1209.JPG" style="cursor: move;" unselectable="on" width="320" /></a><span style="font-family: Calibri;">Je zult maar een mooie blanke bue grasso (stier)in Piemonte zijn. Je hebt een prijs gewonnen op La Fiera del Bue Grasso, vergelijkbaar met Paasvee in Schagen, maar dan zonder bier. Je baas is super blij met je. Wat de bue grasso niet weet is dat baas il marcellaio (slager) is. Niets vermoedend loop het prachtige beest met de trotse baas mee voor een rondje over de antiekmarkt in Nizza Monferrato, afgelopen zondag. </span><span style="font-family: Calibri;">Nu zie ik persoonlijk niet zo het verband tussen een bue grasso en een antiekmarkt. Ik twijfel…loop ik beest en baas voorbij…het is wel een enorm gevaarte. Ik krijg visioenen van het prentenboekje: ‘De koe die in het water viel’, het verhaaltje van de koe die los brak op de kaasmarkt in Alkmaar, in een bootje viel en uiteindelijk weer terug kwam in Spierdijk. In mijn fantasie zie ik de bue grasso los breken, alle uitgestalde antieke serviezen kapot trappend, alle bakken met gesorteerde kristallen voor de kroonluchter omver schoppend….. Niets van dat alles gelukkig. <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSYFU1rNhyphenhyphenxSkN-I7rnARZrCsCR4mUt4EOLUHs2qQB-kcAjb0LUUaPCyGZOoGt5cnLK-2rskDO-EEJvH6qdaT32fwqHa_Vtr9AFvwgGx0wGn2LUutyv_nEaSR3hmRxRk3ImdG9xJhzHYk/s1600/DSCN1210.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="140" oda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSYFU1rNhyphenhyphenxSkN-I7rnARZrCsCR4mUt4EOLUHs2qQB-kcAjb0LUUaPCyGZOoGt5cnLK-2rskDO-EEJvH6qdaT32fwqHa_Vtr9AFvwgGx0wGn2LUutyv_nEaSR3hmRxRk3ImdG9xJhzHYk/s400/DSCN1210.JPG" width="400" /></a><br />
De bue grasso loopt rustig met de slager mee, stralend als een bruid. Kan natuurlijk niet, het is een stier, toch heeft hij iets van een bruid. Het arme beest heeft geen flauw idee wat er met hem gaat gebeuren, deze laatste week voor de kerst. Ik maak een foto. Il marcellaio vraagt waar ik vandaan kom. ’Grognardo’, zeg ik. ‘Nee’, zegt hij, ik bedoel uit welk land kom je, Engeland?’ <br />
Wat ik ook doe, ik zal er vast nooit als een Italiaanse uit zien. Hij vertelt dat hij een rijdende slagerij heeft. Hij zal wel eens naar Grognardo komen. Dat is niet verkeerd. ‘Hoe kan ik je vinden?, vraagt hij. ‘Iedereen in Grognardo weet waar de Olandese woont’, zeg ik. <br />
Olandese, dat ben ik en dat zal ik wel blijven ook. Maar ik woon toch wel mooi met mijn lief in Italie, denk ik, terwijl ik in het zonnetje loop te genieten daar op de antiekmarkt in Nizza Monferrato ……… Lief en ik wensen alle trouwe lezers gezellige kerstdagen. <br />
Buon Natale e Tanti Auguri.</span></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div><img height="72" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE6LzAEoCaOTRBudFq-L9n2YAHRgYWZn4DeyTlCdw6unEtSW2MZxbBGaJIBEK7rbHbnoTEF4TV95C-Pfkhv0L3FvxXRvfZ4etVBDScYVYth2GROGfDWaWDnLOe_VLDaSzphtfAKt7_Vqg/s320/DSCN1209.JPG" style="filter: alpha(opacity=30); left: 468px; mozopacity: 0.3; opacity: 0.3; position: absolute; top: 134px; visibility: hidden;" width="96" />Martjehttp://www.blogger.com/profile/18156350441110805062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1467841655287836446.post-69379693338899128422011-11-11T12:24:00.000+01:002011-11-11T12:24:43.148+01:00Gattini<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuM6ztGy-NYCNwijuJ2hbVMUBtkgPomUXfThGLl-afEDtkRksdOnVhMbzTtadJqxsx14KIF-vNZK7-ok_vUJybRrVTcJmSHIi_2cu4YL8exowajKaa66i_2QI5D1rpGjNl1pGSn27RFZ4/s1600/DSCN1057.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="196" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuM6ztGy-NYCNwijuJ2hbVMUBtkgPomUXfThGLl-afEDtkRksdOnVhMbzTtadJqxsx14KIF-vNZK7-ok_vUJybRrVTcJmSHIi_2cu4YL8exowajKaa66i_2QI5D1rpGjNl1pGSn27RFZ4/s400/DSCN1057.JPG" width="400" /></a></div>In mijn jeugd was ik bang voor onze ziekelijke, oude buurvrouw, evenals voor haar sluipende kat Gijsje. Toen de buurvrouw overleed en ik op school leerde over reïncarnatie zag ik toch duidelijk trekken van buurvrouw in Gijsje. Vanaf dat moment fluisterde ik wel eens iets aardigs tegen de kat. Uit angst? Bijgeloof? <br />
Ook later bleek dat er tussen mij en katten niets was. Of juist wel? Werd ik ergens alleen in een kamer gelaten, zat er steevast één of ander mormel van een beest op de leuning van de bank naar me te loeren. Zat ik met dertig mensen en een kat in één ruimte, sprong zo’n beest uitgerekend bij mij op schoot. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Na vijf jaar begin ik een beetje te wennen aan de katten van dochter en schoonzoon. Zit ik zelfs wel eens op de bank gedachteloos zo’n beest te aaien. <br />
En toen hoorde ik mezelf, in augustus op een feestje bij vrienden, zeggen: ‘Ik wil er ook wel twee’. Ja heus, twee jonge katjes uit een nestje. Lief vond het ook een goed idee, twee muizenvangers op het terrein. We hebben geen muizen. Maar die komen vanzelf wel als je katten hebt…… <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwE55jxl86fh-2JkT5WLip_-Y3D6RNvrXgTjz9DwVygVZYe3IoU6ul5BkmXQXz7HZjMnhSt6tKkRPp3_BAbWQQjtFbHX1tduJAI2yDNvrfHgLhBKmqTF8agNkATkt6P4CHTHIj_F9h3LM/s1600/DSCN1052.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" nda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwE55jxl86fh-2JkT5WLip_-Y3D6RNvrXgTjz9DwVygVZYe3IoU6ul5BkmXQXz7HZjMnhSt6tKkRPp3_BAbWQQjtFbHX1tduJAI2yDNvrfHgLhBKmqTF8agNkATkt6P4CHTHIj_F9h3LM/s200/DSCN1052.JPG" width="192" /></a></div><br />
Wat voelde ik me slecht. Het was mijn schuld dat Fuoco en Terra na twee dagen al zoek waren aan het einde van de dag. We hebben in de regen,, tot het donker werd gezocht, geroepen, gerammeld met de brokjes. ‘Een vos,’ zeiden we. 'Twee tegelijk? Dat kan toch niet’. We waren in mineur. De gedachte alleen al dat mijn vriendin me zou vermoorden als ze zou horen dat ik niet goed op haar lievelingetjes had gepast. Dat ik hen na twee dagen al aan de vos had gevoerd…… Om 22 uur kwamen ze te voorschijn, geeuwend en zich uitrekkend van de slaap om iets te gaan eten. Broertje en zusje hadden al vroeg hun slaapplekje op zolder opgezocht. Ze moeten goed moe zijn geweest van alle indrukken bij de nieuwe baasjes, dat ze ons geroep niet hebben gehoord. O wat waren we blij!!! <br />
Van ons voornemen om de katjes niet in huis te laten is niets terecht gekomen. Gister heeft Terra het staartje van een muis afgebeten. Van de computermuis wel te verstaan. Daar moeten we dan erg om lachen. Helemaal fout natuurlijk. <br />
O ze zijn zo grappig. Wie had dat ooit van mij gedacht??? <br />
<br />
Voor alle fans die benieuwd waren naar het noodweer in Noord Italië: Hier viel het mee. Het heeft wel angstaanjagend gehoosd, gedonderd en gebliksemd. Het omgeploegde terrein van de buurman lag zondagochtend voor een deel op de weg en verstopte onze greppels en goten. Lief is dagen in de regen bezig geweest om alles weer open te krijgen. Het kleine riviertje de Visone is een kolkende massa geweest. Het water heeft bomen met wortel en al meegesleurd. <br />
Gelukkig is het nu weer mooi rustig herfstweer en genieten we van de enorme kleurenpracht in de natuur.Martjehttp://www.blogger.com/profile/18156350441110805062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1467841655287836446.post-29807316171237099052011-10-13T18:26:00.000+02:002011-10-13T18:26:47.043+02:00La Confessione.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP0lEan4uebneNvmNGNE4norrMcNh7p4GdGUKuQjh8KbtdQ6RNGwgMVMhWAsWiuZ80yBusQudU7fxvesNr6bqH2lO6JJPo4kTDcX1muzAfzqO32UrzuArvc5E5jopan69nmQAUBFE-aRs/s1600/casa+vecchia+strand.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" oda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP0lEan4uebneNvmNGNE4norrMcNh7p4GdGUKuQjh8KbtdQ6RNGwgMVMhWAsWiuZ80yBusQudU7fxvesNr6bqH2lO6JJPo4kTDcX1muzAfzqO32UrzuArvc5E5jopan69nmQAUBFE-aRs/s200/casa+vecchia+strand.jpg" width="200" /></a></div>Niets hebben we gedaan, helemaal niets, geen museum, geen kerk……Op ons ‘personeelsuitje’ hebben we enkel en alleen gekeken en genoten. Aan het strand met onze geïmproviseerde camperbus. Of met een goed gevulde picknickmand, op een kleedje, lief met zijn hoofd in mijn schoot. Om ons heen olijfbomen en zicht op Castel del Monte. <br />
Ik volg met mijn vingers de lieve lijnen van zijn gezicht. De lucht is blauw, de zon schijnt, zomaar een donderdag in Oktober in de Abruzzen. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjufpeXAMN-UFdmk6-98_DbSAEL2JesdyUmCq1-McLhi8k8qeaOf8pTXrLgLI-1YogpY7RcLaW42op0QpVneuMDqnTRI21KE26MwFCpzagtTCNiSNei9_A8ktDMFsmO8v4ItdgYLcnVuQg/s1600/Casa+Vecchia+Martje.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" oda="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjufpeXAMN-UFdmk6-98_DbSAEL2JesdyUmCq1-McLhi8k8qeaOf8pTXrLgLI-1YogpY7RcLaW42op0QpVneuMDqnTRI21KE26MwFCpzagtTCNiSNei9_A8ktDMFsmO8v4ItdgYLcnVuQg/s200/Casa+Vecchia+Martje.jpg" width="124" /></a></div>Lief: ‘Wat zou jij ons je vorig leven gedaan hebben op een donderdag in Oktober?’<br />
<br />
Ik:’ Mmmmmm werken. Meestal een lange dag op donderdag met een klas die de dag ook lang genoeg vond. Snel naar huis, eten alvast voorbereiden. Hopen dat jij op tijd thuis zou zijn. Zodat ik op tijd naar de stad kon met dochters’.<br />
<br />
<br />
Lief:’ Ja zoiets en dan kwam jij om half tien thuis’.<br />
<br />
Ik:’ Lag jij op de bank te slapen met de afstandsbediening in je hand. Werd je wakker van de deur’.<br />
<br />
Lief:’ En dan vroeg ik hoe het was en of je nog iets had gekocht. Meestal was het gezellig en had je niets gekocht’.<br />
<br />
Ik:’ Ja, zoiets’.<br />
Meestal stopte ik mijn aanwinst vlug in de kast. Want hij hoeft niet alles te weten…..<br />
Als ik denk dat daarmee de kous af is heb ik het helemaal mis! <br />
<br />
Lief: ‘ Een paar weken later vroeg ik dan of je iets nieuws aan had. Nee dat stelletje had je al lang…….. ‘<br />
<br />
Hij wist het, heeft het altijd geweten en er nooit iets van gezegd. Misschien een binnenpretje gehad. Ik kijk naar het gezicht in mijn schoot. Lief is met een glimlach in slaap gevallen. Ik druk een kus op zijn hoofd. Zomaar een donderdag onder een olijfboom. Hoe simpel kan geluk zijn? En ja, waar kan je beter in slaap vallen? Op de bank voor de tv? Of onder een olijfboom?Martjehttp://www.blogger.com/profile/18156350441110805062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1467841655287836446.post-73988711637627239372011-09-27T12:38:00.000+02:002011-09-27T12:38:48.652+02:00Gnocchi, una ricetta<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">De vendemmia van 2011 bij Paolo is afgelopen. Het was een hele klus. Tussendoor moesten de druiven, ontdaan van steeltjes en takjes, in de vaten worden gepompt. Ook dan assisteerde lief in de cantina. Paolo zegt altijd: ‘Mannen in la cantina en vrouwen in la cucina’. Dit vooral als mama zich met het wijn maken bemoeid! En dus schoof ik dan maar aan, aan mama’s keuken tafel. </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Op een ochtend had ik geluk. Ze was net begonnen met gnocchi maken. Nu vind ik gnocchi uit de winkel niet om nou te zeggen, een delicatesse. Maar deze gnocchi, gewenteld door de verse pesto, is verrukkelijk. Het is echt heel eenvoudig, een half uurtje werk. Je moet wel een aardappelpuree knijper hebben en een bekertje vers gemaakte pesto bij de hand. </div>Het recept: <br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOUy5XF3MtLMpo2sEJunHPCiWdXysE7ppkHVYQ1wWOMq7RXGCWaqNJoAfiHky0knVFbwd7iLe42t9Gm1_e0n9tn2i_IfdcKifF7piCOfvmaCzis5Lebk8ksJmYJF-5G1mALs4JVtg2bug/s1600/DSCN0929.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="147" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOUy5XF3MtLMpo2sEJunHPCiWdXysE7ppkHVYQ1wWOMq7RXGCWaqNJoAfiHky0knVFbwd7iLe42t9Gm1_e0n9tn2i_IfdcKifF7piCOfvmaCzis5Lebk8ksJmYJF-5G1mALs4JVtg2bug/s200/DSCN0929.JPG" width="200" /></a></div>Kook een kilo kruimige aardappelen in de schil gaar. <br />
Giet ze af en stoom ze droog. <br />
Haal de schil van de nog warme aardappelen en druk de aardappelen door de pureeknijper. <br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Strooi er 250-300 gram bloem bij. (als de aardappelen vochtig zijn meer bloem toevoegen). </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Doe één ei en één eigeel in een kuiltje in het midden. </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Roer met een vork steeds een beetje bloem en aardappel naar het kuiltje. </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Net zo lang tot alles door elkaar zit en kneed met de hand verder. </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpC5QfTokCEFZHzOTrJTm9OklB3gxPeRaDBpGEOnGCO9FCTU18ZDX_UjhmDkjJDM41Yr6WX5Ize2GICcY1yhqkflvWdkaynfx-7IR1Vxr-kGkA-eNhhC5XkdWBbHe-bF3nbbgvFepcgj8/s1600/DSCN0932.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="128" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpC5QfTokCEFZHzOTrJTm9OklB3gxPeRaDBpGEOnGCO9FCTU18ZDX_UjhmDkjJDM41Yr6WX5Ize2GICcY1yhqkflvWdkaynfx-7IR1Vxr-kGkA-eNhhC5XkdWBbHe-bF3nbbgvFepcgj8/s200/DSCN0932.JPG" width="200" /></a>Probeer dit zo snel mogelijk te doen. </div>Snijd het deeg in plakken. <br />
<div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Strooi er wat bloem over en draai dunne rolletjes zoals voor een appeltaart.Snijd de rolletjes in stukjes. Strooi steeds wat bloem op het werkblad.</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Haal nu de stukjes in een vloeiende beweging over een vork, zodat je ribbeltjes krijgt en een kuiltje van je duim. De saus zal er beter aan blijven hechten. <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ7d4DQpzehTkPH1WdsZcc8cMnxqvNl_BT1ohBBhJyqOWw1Ghm3MZyuen1QzsW5_07RAiNgiqwqbbRKXicAIK9o7x1VMHgMam60H3D0aoCYgMeRaLdQpYZ7nkLRQP6uEm0UM2Gwp4-pFk/s1600/DSCN0935.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="67" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ7d4DQpzehTkPH1WdsZcc8cMnxqvNl_BT1ohBBhJyqOWw1Ghm3MZyuen1QzsW5_07RAiNgiqwqbbRKXicAIK9o7x1VMHgMam60H3D0aoCYgMeRaLdQpYZ7nkLRQP6uEm0UM2Gwp4-pFk/s200/DSCN0935.JPG" width="200" /></a>Breng in een pan ruim water aan de kook met een flinke schep zout. </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Schep de gnocchi in het water. Als ze boven komen drijven zijn ze klaar. Schep ze voorzichtig met een schuimspaan uit de pan en laat in een vergiet uitlekken. </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Schep op een mooie platte schaal een bekertje verse pesto, leg de gnocchi er op en schep het voorzichtig door elkaar. </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Het is in Italië een primi. En terecht, je moet er verder niets bij eten. </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Concentreer je gewoon op deze zachte smaken….Delizioso. Heb je teveel gemaakt? </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">De niet gekookte gnocchi kun je, op een dienblaadje, los naast elkaar invriezen en later overdoen in een bakje..</div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;">Kun je nog eens een keer genieten. </div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv5sUE3whSw6NSzpQFkYupeyWl_EQhUiNcTlFselBG7fvdU-Onu55zWV-EDqJWHHraYPXwnERxMOpYACW1_-4MIrDnkAf3nfGJZczb95LAZuWw4sqQuEJXrW_rO9Jw-lC4jSh9U5YDPuk/s1600/DSCN0942.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="146" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv5sUE3whSw6NSzpQFkYupeyWl_EQhUiNcTlFselBG7fvdU-Onu55zWV-EDqJWHHraYPXwnERxMOpYACW1_-4MIrDnkAf3nfGJZczb95LAZuWw4sqQuEJXrW_rO9Jw-lC4jSh9U5YDPuk/s200/DSCN0942.JPG" width="200" /></a></div><div style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none;"><br />
</div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8SrYUubc63Zjb5djj3ltuULstn6cswqWk9J0odgk18C65EqIDzQB9XWTGfV2lIHta4ThgTWTKBKiyzjvhKiYnW4qtpNdj9_ztIqs75w6qQoygA1pXl3eglxy6xR6lhDfrQBqVWIFwZv4/s1600/DSCN0945.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="118" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8SrYUubc63Zjb5djj3ltuULstn6cswqWk9J0odgk18C65EqIDzQB9XWTGfV2lIHta4ThgTWTKBKiyzjvhKiYnW4qtpNdj9_ztIqs75w6qQoygA1pXl3eglxy6xR6lhDfrQBqVWIFwZv4/s200/DSCN0945.JPG" width="200" /></a></div>Martjehttp://www.blogger.com/profile/18156350441110805062noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1467841655287836446.post-15855915482969206612011-09-16T22:03:00.000+02:002011-09-16T22:03:46.115+02:00La Vendemmia<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKYnEvtbQx_Gs-46Lg7I5M5fbGBpW-mx5HdMFzO2gjCBgwDdZyqBeDuZm6QbcOyxNB4zajeUtiimK2i1c15ebBIlxL9SgFmbIegS92fc3p43Pp9wNeLH-6PGpU1MDWhoqFz57wrf1E4Iw/s1600/paolo+en+trekker.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="218" rba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKYnEvtbQx_Gs-46Lg7I5M5fbGBpW-mx5HdMFzO2gjCBgwDdZyqBeDuZm6QbcOyxNB4zajeUtiimK2i1c15ebBIlxL9SgFmbIegS92fc3p43Pp9wNeLH-6PGpU1MDWhoqFz57wrf1E4Iw/s400/paolo+en+trekker.JPG" width="400" /></a></div>Wij zijn weer in een sleur terecht gekomen. En dat wilden we toch juist niet meer??? Gelukkig bestaat er ook een heerlijke sleur. De sleur van druiven plukken. De vendemmia is weer begonnen bij Paolo. De eerste dagen vallen zwaar. Staand op hellend terrein in de brandende zon. Gelukkig zijn we rustig begonnen. Mijn lief in de cantina, waar de druiven mysterieus borrelen in het vat. Ik binnen bij mama, kijkend hoe ze salsa verde maakt. Ik heb het ook al eens gemaakt. maar dit ziet er toch heel anders uit. Mama kletst me de oren van het hoofd en tegelijkertijd kan ze ook nog al schreeuwend een gesprek voeren met Paolo die beneden in de cantina is. Ik moet heel alert blijven, want ondertussen kan ze me plotsklaps een vraag stelen en dan moet ik wel weten waar het over gaat. Dit is heel goed voor mijn Italiaans.<br />
<br />
Klokslag 12 uur, mezzogiorno, is het eten klaar. Anti pasti, tomaat met salsa verde, peperoni met acciughe (ansjovis) en salami. Daarna verse pasta. Hele dunne sliertjes. Anders lust Paolo het niet. Van de wijn neem ik een half glaasje, ik moet nog werken! Na het eten stelt mama voor dat lief en ik een dutje doen in de poltrone in la salla. Niks er van we gaan aan de slag. Elio en Nicola komen wat later ook helpen. Petje af voor deze 70+ers. Want het is toch heet. <br />
<br />
De lucht is strak blauw, er is geen zuchtje wind…… Alleen het geluid van ritselende bladeren, knip, het schaartje en plof, de tros in de mand. Als een soort mantra. Mantra komt van manaseh (geest) en tra(bevrijding). Het klopt helemaal. Het is heerlijk, het is verslavend, het is een heerlijke vorm van sleur. Er is niets meer in mijn hoofd. Alleen mijn ademhaling, mijn hartslag. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKDqn5mZmKg6fJ8qM8T5oLtiei1W9Qt6Zclx-Hlj2oOe-RDtruLAnR74RrlZA4hFq-_w8qVH4yFlwDWZ5Xij4EDosDzDbIQaO_7MjdyqpRCl-6C6PvMjNmz9BQ3ZiTs30L_pt9GXGZexY/s1600/gnocchi.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; cssfloat: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" rba="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKDqn5mZmKg6fJ8qM8T5oLtiei1W9Qt6Zclx-Hlj2oOe-RDtruLAnR74RrlZA4hFq-_w8qVH4yFlwDWZ5Xij4EDosDzDbIQaO_7MjdyqpRCl-6C6PvMjNmz9BQ3ZiTs30L_pt9GXGZexY/s320/gnocchi.JPG" width="222" /></a></div>Het lijkt wel of iedere dag begint met een kookles. Want de volgende dag mag ik toe zien hoe mama gnocchi maakt, terwijl Harrie en Paolo weer beneden in de cantina met de wijn bezig zijn. Een half uurtje werk die verse gnocchi. En lekker!!! Het recept komt in de volgende blog. Na het eten mogen we pas om half drie beginnen. Het is echt veel te heet. Maar dan gaat het ook weer stug door tot 19.00 uur. Mama heeft ondertussen een wagenwiel taart (crostata) gemaakt. ‘Nee’, zeggen tegen een tweede stuk is niet van toepassing. Het enige voordeel is dat we thuis niet meer hoeven te eten. Verder maak ik me lijntechnisch geen zorgen want er zijn deze dag genoeg calorieën verbrand. Lichamelijk heel erg moe en met een leeg hoofd vallen we die avond al vroeg in diepe slaap, onze ziel gereinigd van stoffelijke besmetting. Voor zo lang het duurt natuurlijk.Martjehttp://www.blogger.com/profile/18156350441110805062noreply@blogger.com0